第一百零九章 春宵苦短
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“您这是在挑萝卜吧，这萝卜可是要好好挑，皮要硬，根要直，长得还得周正，这样的萝卜才算是好萝卜。”
林可晴走到这位老人身旁，蹲下来开始帮他挑东西。
虽说她说话的声音不大，但是这老人却是听得一清二楚。
“你这丫头看起来可不像是会做饭的样子，你竟然还会挑萝卜？”
这老人可是不相信林可晴这模样还能够做菜。
“这是当然，我不仅会挑萝卜，就连这酱菜我也是会腌的。”
“小小年纪不学好，就知道吹牛，这腌酱菜人人都会，但是想要腌好，那可是门大学问，我看你这小娃娃，还是赶紧回家再多练两年吧。”
别看这老人的年龄大了，但是只要一提起这腌酱菜来，那可是精神的很。
他这来了精神之后，就开始同林可晴一起讨论了起来。
至于这后面跟着的人，直接就被这位老人给无视了。
“不如我们两个来比试一番，看看这到底是谁的酱菜腌制的好？”
“比就比，我这腌酱菜几十年的功夫了，怎么会比不过你这么一个小丫头。”
这老人年龄大了，这脾气也如同是小孩子一般，说比试就比试，直接就拿了一套东西过来，然后两人就开始了。
先是挑蔬菜，然后又挑调料调配比例，然后将这些东西一一的放入到坛中，将其放到了一旁，分别封上口贴上标记，这才算是完成了。
这些都完成了之后，这老人看林可晴的眼神就更加的不对劲了。
“一点都不用心，如果你这样腌制出来的酱菜能好吃的话，那就有鬼了。”
林可晴刚刚腌制酱菜的时候，这老人可是一直都在旁边看着呢，不同于老人的认真，这林可晴在腌制酱菜的时候就要随意的多了，感觉只是随意的将各种东西都拿了一些，然后就将其放入到了坛子里头去。
再看这老人腌制酱菜，虽说已经腌制了这么多，各种步骤都已经非常的熟练了，但是他还是一丝不苟的完成每一个步骤，就连这酱料都要挑选上佳的出来才行，可以说每一份调料都是经过他精挑细选出来的，林可晴都已经将酱菜弄好了，他这边才弄了一半都不到。
这才是他看不惯林可晴的最主要的原因。
这么随意，能够腌制好酱菜？
压根就不走心！
“三天之后，这结果到底如何，我们很快就可以知道了。”
两人腌制的酱菜算是比较快就可以出坛的一种，这也是为了能够尽快的知道比试的结果。
“这三天我可是一直都会在这里的，你可不要耍什么鬼心思。”
“您就放心吧，我是肯定不会动它们的，不过您可是一定要看好了，别到时候不认账。”
“小丫头年龄不大，这口气倒是不小，我倒是要看看，你能腌出什么好东西来。”老人被林可晴这一番话给气得不轻，“我要继续干活了，各位少爷小姐们就别在这里待着了，省得耽误了进度。”
这是在赶人了。
掌柜也明白他的脾气，苦笑着将众人都给领了出来。
等到离得远了，他才敢解释道：“主子，他就是这脾气，您也别太生气，不管是对谁他都是这脾气。自从得到了您传来的方子之后，他就一直在那里腌酱菜，说是要弄出那原本的味道来，谁劝都没用。”
“他的年龄这么大了，这样没问题吗？”
“唉，谁说不是呢，但是他这脾气太倔了，谁劝都没用。不过外面平日里头也都注意着呢，肯定不会让他出问题的。”
“恩，那就好。”
徐皓轩表现的还算是淡定，林可人跟贾丽慧就要激动的多了，她们都围在林可晴的身边，询问她对于比试的看法。
“可晴你笑得这么开心，这是对自己很有信心喽？”
“那当然，我姐姐做饭这么好吃，肯定不会输的。”
林可人高高的昂着脑袋，对于林可晴那是绝对的有信心，而且还感觉到非常的骄傲。
“好了，我哪里有这么厉害，时间不早了，我们还是赶紧回去吧，省得让奶奶再等得着急了。”
刚刚林可晴腌制酱菜，可是耽误了不少的功夫，这没多大会的功夫，天都要黑了。
“恩，你们快点回去吧，我就不送你们了。皓轩，明天我就不去找你了，我答应了慧儿，明天要去她家一趟。”
说这话的时候，马富贵笑得脸都要笑成花了。
“那就恭喜马叔了。”
徐皓轩看到贾丽慧一脸娇羞的模样，哪里还不明白这马富贵去贾家去做什么去了，这是要提亲啊。
“同喜同喜啊，你小子也要赶紧努力才是。”
如今这马富贵说话已经是有些不知道说什么好了，随便想到什么东西就乱说，实在是让人感觉到无语。
三天的时间很快就过去了，很快，就到了林可晴同那位老人约定好了的日子。
“小丫头，今个我就要让你心服口服。”
老人站在两个酱菜坛子面前，这说话的语气格外的激动。
这三天他可是一直都守着这两个酱菜坛子的，就怕谁不小心将这坛子给换掉了，到时候让这个小丫头给领先了那就坏了。
不过就算是换了坛子，这味道能比他做得好，那基本也是不可能的。
对此，老人还算是有信心的。
“时间差不多了，我们就开坛吧。”
林可晴弯下身子去检查了一下这坛子的封口，确定其腌制的差不多已经到火候了，直接就动手准备开坛了。
“好，今个我就让你这小丫头心服口服。”
老人这边也开始开坛，两人一人一个坛子开始行动。
没有多大会的功夫，两个人就已经将里头的酱菜夹了出来，一人准备了一碟，供在场的人品尝。
对于自己腌制的酱菜是什么味道，老人心中基本上已经是有数了，他主要想知道的就是林可晴的成果。
不过当他看到林可晴的酱菜的时候，他眼中闪过惊愕，直接说道：“不可能！”
“这可是您看着我腌制的，坛子也是您保管的，怎么就不可能了呢。”
“这个味道……就是这个感觉，这是你腌的，那这配方？”
老人还没有开始品尝，只是通过闻了一下，基本上就已经明白了其味道，这下子老人的神情不再是孤傲与瞧不起，而是一脸激动的望着林可晴，就像是忽然由一个路人转变成了她的脑残粉一般。
这个变化也太大了吧。
不就是一坛子泡菜吗？还能有这个效果？
掌柜实在是不明白，这个自己高薪聘请过来的腌制酱菜的师傅到底是哪里出了问题。
“不错，就是我。”
“不可能，不可能！”
对于林可晴的说法，老人表示完全不能接受。
这人怎么可能会有这样的本事呢，这根本就应该！
当初老人接到这方子的时候，同时还得到了一坛子腌制好的酱菜，而老人平日里头之所以这么的努力，就是想要将自己的泡菜的味道做得像是自己得到的那坛酱菜一样的味道，但是他每日里头都那么的努力，依旧还是没有达到这种高度。
这让他有些气馁，但是仍旧没有放弃努力。
原本按照他的想法，能够做出这种味道的人，要么是祖传的配方，要么就应该是一个成名的大厨才对，绝对不应该是一个看起来这么小的女娃娃，而且这做法还这么的轻松，只是随便的捏了点调料，竟然就达到了这种味道。
“这是巧合，这肯定是巧合，不然你怎么会有这样的本事。”
老人还是不愿意相信这林可晴能有这样的本领。
而且看这老人如今的模样，他一直以来的执念被人打破了，这精神也有一些不太正常，好像是有些恍惚的模样，如果这个样子下去的话，估计将会对他的身体产生很大的影响。
这可不是一个好现象。
“老人家，您看我抓调料的方法。”
林可晴一声低喝，如同响雷一般的在老人家的耳边响起。
这老人家回过神来，集中精神去看林可晴的双手。
林可晴还是如同三天前一样，随便的一抓，然后将手中抓到的调料摊开来给老人家看。
只见林可晴的手中，所有的调料都像是精挑细选过的一样，各个都颗粒饱满，一看就是优质品。
而且仿佛比这老人家自己挑选的还要好上几分。
这个可就有些奇怪了。
莫非这随意一抓还能抓到好的不成？
老人家好奇之下，自己也如同林可晴一般，伸手下去，在这放调料的盒子里上下左右的都划了一圈，最后伸出手来一看，全部都是普通的调料，甚至还有几个残次品，压根就达不到林可晴那样的水平。
“你是怎么做到的？”
“您看我的手法。”
林可晴的手在进入这调料的时候，其实手指头是在不停的抖动的，通过她的这种手上的动作，那些好的调料被留了下来，坏的调料则是被漏了出去。
“这手法不仅是需要训练，还需要天赋才行。通过调料在手中的触感来感觉其好坏，然后通过手指头的抖动将差点的调料挑拣出去，最后就能够剩下好的调料了。”
这个方法只是林可晴的一个借口罢了。
仅仅是凭借着手感就能感受调料的好坏，这种人肯定是有，但是想要真正的达到林可晴如今的这个水平，那基本上是不可能了。
而林可晴之所以能够做到这一点，也是凭着自身的灵气来帮忙而已。
“输了，是我输了，这场我输的心服口服，不得不说，这还真的是英雄出少年，我倒是没有想到，这世上竟然还有这样的东西，竟然能够直接做到这一点，实在是太过神奇了，这可真的是学到老活到老啊。”
“老人家您也不必要妄自菲薄，毕竟您腌制的酱菜已经那么好了，我可是都听掌柜说了，你这做腌制的酱菜的事情，这十里八村可是都比不过你的。”
“不行了，老了，这手艺再好，最后不是还是输给你了么。”
老人笑着摇了摇头，忽然之间对于这样的事情有些看淡了。
莫非这做饭真的是看天赋不成？
那他以前这么多的努力岂不是都要落空了？
“其实这腌制酱菜的时候还有一些小窍门，这挑选配菜的时候，首先要……”
林可晴不忍心看到他这个样子，自然就将这平日里头自己发现的一些小窍门都告诉了这位老人，其中还包括了许多处理食材时候的方法。
话说这腌制酱菜，有一个非常重要的步骤就是处理食材。
酱菜最终的味道跟口感，有很大一部分原因是因为食材。
食材的选取跟处理非常的重要。
但是老人在腌制酱菜的时候，只注重了对于食材的选取，而忘记了处理食材这么一个步骤，所以这最后的口感上面总是有一些偏差。
而通过林可晴的讲解之后，他也算是明白了自己欠缺的地方，既然知道了自己错在了哪里，那么想要改进的话就轻松多了，这位老人家很快的就意识到了自己到底是差在了哪里，并且很快就弥补上了。
不过他没有林可晴体内的灵气作为支撑，自然也就达不到林可晴那种完美的状态，但是只要假以时日的话，相信他最终也能成功。
这个时候，林可晴不得不庆幸自己当初认识了邵修竹。
如果不是邵修竹当初对她的厨艺的种种挑剔的话，估计她还在对自己的厨艺沾沾自喜中，压根就不会想着改进，自然也就达不到如今的这个状态。
而林可晴现在之所以选择到处品尝美食，有很大一部分原因也是因为想要更好的提升自己。
只有领略了各地的特色的美食之后，才可以开拓自身的视野，创造出更好的美食出来。
有一句话说得好，叫做巧妇难为无米之炊。
如果连这世上到底都有些什么食材都不清楚的话，又怎么能够达到厨艺的顶峰呢。
就比如说是这竹笋，只有刚刚采摘的竹笋，新鲜制作出来才能够让这味道变得鲜美，否则的话口感就会有些差。
而当初林可晴在平永郡之所以厨艺能够大幅度的提升，很大一部分原因也是因为当时的那些食材全部都是她亲手种植的。
新鲜采摘的品质上佳的食材，也是制作完美菜肴的一个必要因素。
只不过现在那片地方已经被大水淹没了，如果再重新培养一块地方的话，又需要耗费许多的时间才行，不如趁着这个时间到处的走一走，看看各地特有的食材。毕竟有些食材只适合在当地生长，而且还不能运输。
就好像是荔枝一般，哪怕是在现代，想要吃到新鲜美味的荔枝，也必须要到岭南才行。现代虽说是有了飞机长途运输，但是荔枝也总是有一股奇怪的味道，不如成熟好刚刚从树上采摘下来的好吃，这是一种地域的限制，很难突破。
林可晴这次就打算将沿途所有的美食都品尝一遍。
而如今，也就仅仅是刚刚开始而已。
不过按照他们的这个前进速度来看的话，估计要到达边疆的话，差不多需要一年的时间才能行。
这才刚出京城的地界，他们就已经走了半个月了，这边疆就算是急行军，也要一个多月才能到达呢。
好在他们也并不着急，有的是时间可以挥霍。
就好比是这次，几人就留下来一次参加了马富贵跟贾丽慧的婚礼。
不得不说，马富贵瞄准了贾丽慧已经不是一天两天的事情了，当时他去贾丽慧的家中提亲，这过了三天的功夫就已经开始举办婚礼了。也亏了马富贵如今是个守备军，这手中也是有不少的钱，直接就用钱砸出了一个豪华的婚礼出来。
贾丽慧家中只是普通的农户，当时看到聘礼跟迎亲队伍的时候都被吓到了，不过他们倒是兴高采烈的将贾丽慧送嫁了。
马富贵单身了将近三十年，终于是娶到媳妇了，心中自然是高兴。
这一高兴，直接就喝高了，众人真的是想拦都拦不住，就算是没人敬酒，马富贵自己都能喝高了。本来大家伙还想要闹洞房来着，结果直接就没戏了。
“高兴，真高兴啊。”
马富贵手中拎着一个酒坛子，踉踉跄跄的就朝着新房的方向走了过去，周围谁都拦不住，他还一边喝酒一边念叨。
这等在新房中的人看到他这幅样子，也不敢多说话，草草的让喜娘完成了仪式之后，大家都退了下去，留着让贾丽慧伺候这个酒鬼。
贾丽慧原本就是新娘子，正害羞呢，看着马富贵像滩烂泥一样的趴在桌子上，心里头也是为难的很。
这马富贵虎背熊腰的样子，她怎么可能搬得动啊。
而且这满身的酒气，如果不洗漱的话，简直要熏死个人了。
结果正在贾丽慧发愁的时候，马富贵忽然一个机灵坐了起来，自个在那嘿嘿的笑着。
这大半夜的，还有点吓人。
“嘿嘿，慧儿，你别担心，我这是装醉呢，我怕那群人不放过我。”
看他此时眼睛清明的模样，哪里还有一点醉酒的样子。
“你也太坏了。”
贾丽慧的声音被马富贵用嘴堵了回去，*苦短，还是赶紧的进入正题的好。
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话说字数已经欠了7。4W了，肿么办~
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