第一百零七章 最爱你的面
第一百零七章最爱你的面
中国人常说：这世界上最好吃的就是饭，这饭里最好吃的就是这面。
面条，作为一种世界性的大众食品，很多国家都声称拥有面条的发明权，其中尤以意大利、阿拉伯和中国这三个国家为最。
意大利人和阿拉伯人都说，他们食用面条已有2000多年的历史了，所以面条是他们先发明的。
中国人则说，我们吃面条的时候，你们这些外果仁还到处吃野根、扒野菜，还没开化呢？所以，我们中国人才是吃面的祖宗。
到底是哪一种古代文明发明了这种食品？纷纷扰扰中，已经争论了好几十年了。
我曾经查询过资料，发现面条最早竟然起源于中国汉代。
那时面食统称为饼，因面条要在“汤”中煮熟，所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上，拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝，面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”，“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;“馎饦”则是极薄的“滑美殊常”的面片。
隋、唐、五代时期，面条的品种更多。有一种叫“冷淘”的过水凉面，风味独特，诗圣杜甫十分欣赏，称其“经齿冷于雪”。还有一种面条，制得有韧劲，有“湿面条可以系鞋带”的说法，被人称为“健康七妙”之一。
宋、元时期，“挂面”出现了，如南宋LA市上就有猪羊庵生面以及多种素面出售。及至明清，面条的花色更为繁多。如清代戏剧家李渔就在《闲情偶寄》中收录了“五香面”、“八珍面”。这两种面条分别将五种和八种动植物原料的细末掺进面中制成，堪称面条中的上品。
所以说，在吃的文化上，还是咱们中国人脑筋聪明。
我家宝宝很喜欢吃面，仿佛与生俱来，而且偏爱各种口味重点的汤面。当然最最要的，面里面一定要有肉。
其实我以前很少吃面，甚至可以说不吃面。但是自从当兵之后，受大环境熏陶，不知道从何时开始，渐渐也喜欢上面食来，但所谓的喜欢程度并没有超过米饭。
父亲来之前的前一个星期，宝宝就在问我们，说爷爷过来了，那自己每天下午放学回来后吃什么？有吃的吗？
我说有，爷爷会做菜。
宝宝又问，说爷爷也会做菜吗？怎么从来没有听说过呢？还有就是爷爷做的菜有妈妈做的好吃吗？
我说那可能没有，但是爷爷做面条很拿手。
“很拿手？那是什么意思？”
“就是很厉害的意思。”
“那有多厉害？”
“到时候爷爷来了你就知道啦！反正比老爸做的面好吃。”
宝宝轻哦了一声，带着点疑问回自己房间去了。
从那以后的好几天，每天放学一回来，她就会问，爷爷过来了没？什么时候过来呀？
嘿！我当时还在想呢，怎么，这孩子有这么想爷爷了吗？
就在开学的前夕，父亲从乡下赶了过来，大包小包的，带了不少自家种的土特产。
父亲的到来，让我们都很高兴，因为宝宝上学接送的问题解决了，从今以后，既不需要带着愧疚再麻烦左邻右舍的朋友，也不用再为回到家里面对冷锅冷瓢而发愁了。
这事儿看起来虽不起眼，但是日常起居、家长里短的，不就是由这些不起眼的小元素组成的吗。
这天快吃晚饭的时候，宝宝看着已经码完东西，端着茶杯靠在椅子上休息的爷爷，想了想，轻手轻脚地走了过去。
“爷爷，你会做菜吗？”
“做菜？”我爸放下茶杯，一时间不知道宝宝为什么要问这样的问题。
“就是，你做的菜好吃吗？”她的声音小小的，可能是父亲刚来，感觉有点陌生，所以问起话来明显有点底气不足。
“呵呵呵。。。”父亲笑了，然后说道：“爷爷做菜倒是会一点，但是都是粗茶淡饭，不知道宝宝吃不吃的习惯？”
“粗茶淡饭？”宝宝挠了挠头，“那是什么饭？”
“呵呵，就是很简单的把菜放到锅里炒一下就出锅。”
“那是怎么个炒法？炒出来的菜能好吃吗？”
“可不一定好吃！”父亲故意这样说道。
“不一定好吃？”宝宝挠了挠头，“那你会做面条吗？”
“面条？这个爷爷会呀，而且爷爷很喜欢吃面条。”
“那你会下年糕鸡汤蛋皮面吗？”
“年糕鸡汤蛋皮面？”父亲愣了愣，然后呵呵笑着说：“这个爷爷可不会。”
“那你会什么面？”
“嗯。。。爷爷只会下挂面，还有就是会一点手擀面。”
“挂面？那是什么面？”宝宝歪着脑袋想了想，然后手指着头顶问：“挂面。。。是不是挂在屋顶的面？”
“啊。。。哈哈哈哈。。。”父亲刚喝了一口茶，闻听乐呵的不行，差点被一口茶水给呛到。
“挂面可不是挂着的面！”
他起身走进厨房内，拿出一把从超市里买的一把桶装面来给宝宝看，“喏，这就是挂面！”
“啊，原来这就叫挂面啊！”宝宝吐了吐舌头，“我还以为是很好玩的面呢？”
“你喜欢吃面吗？”
“当然！”
“那你平常都喜欢吃什么面呢？”
“嗯。。。我最喜欢的。。。”她开始掰起了小手指，“我喜欢吃的有火腿鸡蛋面、酸菜肉丝面、西红柿牛肉面、香喷喷的肥肠面、大鸡腿面、还有。。。。”
“打住、打住！”父亲赶紧伸手制止道。
“打住？”宝宝停止了掰手指，好奇地看着我父亲，“打住？那也是一种面吗？”
“呃！不是，我是说你说的这些面爷爷都没有吃过。”
“啊。。。。那。。。爷爷你有点可怜哦！”
“呵呵，还有就是，你说的这些面爷爷都不会做哦！”
“啊哦！原来你都不会做啊？”宝宝有点失望，但是瞬间脸色一喜，“没关系爷爷，这些面我爸爸都会做，我可以让他教你怎么做。”
“哈哈哈！”父亲爽朗地笑了，“好好好，爷爷也向你爸爸学习学习。”
“嗯！”宝宝乐了，“记住哦爷爷，我明天早上就要吃你做的面哦！”
老婆闻听说道：“这孩子，就想着自己吃呢，爷爷刚来还没怎么休息呢？”
“哼！反正爷爷已经答应我了。”她面带得色地一转身，屁颠屁颠地做作业去了。
第二天晚上，我抽了个空打电话问宝宝，问她早上和爷爷怎么吃的？
“什么怎么吃的？”
“就是爷爷早上做好吃的给你没？”
“做了呀！”
“哦，做什么了，好吃吗？”
“嗯。。。爷爷早上给我做了一碗雪菜肉丝面，很好吃的！”
“真的很好吃吗？”我有点怀疑。
“当然啦！爷爷做的可香啦，比你做的还要好吃呢！”她一字一句地说道。
“哈哈哈。。。”我大声笑着说：“那你吃了多少？”
“嗯。。。我把爷爷给我盛的一碗吃完了，最后，我又把爷爷的那一碗也给吃完了。”
“啊。。。！”我听了有点发呆，“把爷爷的那碗也给吃掉了，那爷爷吃什么呀？”
“爷爷说他知道我爱吃面，所以就多下了点！”她想了想又补充了一句：“对了老爸，我今天早上吃了两碗，爷爷吃了一碗，现在肚子都不怎么感觉饿呢？”
我听了有点无语，这孩子的小肚皮该有多能吃啊！
“对了老爸，爷爷做的面可好吃了，比你做的还要好吃！而且他今天又给我买了一块牛肉，说明天给我做牛肉面吃。”
“牛肉面？爷爷什么时候学会做牛肉面了？”
“爷爷说是跟你学的呀？怎么啦，想吃了吗？”
“嗯。。。！”我摇了摇头。
“怎么样？羡慕嫉妒恨吧！嘎嘎嘎。。。”她忽然在那边大笑起来。
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