第二十一章 第一次见面
要做的松鼠鱼其实很简单,选取了肥肥的草鱼一条,去头去鳞,从背脊上剖开,剔了鱼骨和腹刺,鱼肚那里不能伤及,如此摊开晾干水汽,然后在鱼肉上切十字花刀,不能触及鱼皮。抹上盐和芡粉,用竹针将鱼皮朝内鱼肉朝外加以缝合,然后用滚油从鱼尾处不停的浇淋,待到鱼肉成了金黄色并漂亮的卷起,便基本大功告成。再炸熟了鱼头鱼尾后,放入鱼盘中码好。
锅内烧少许油,爆香了姜葱碎末,再放入糖醋盐等佐料调制的薄芡汁,待有些浓稠后,淋在炸好的鱼上便可。
春雨心思惠巧,早用了小刀将胡萝卜雕了几朵花放在盘沿,又间或放了几根香菜段,这下子,一盘色香味俱全还兼赏心悦目的松鼠鱼便做好了。
一旁帮手的夏雨取了烫好的酒和几碟小菜,跟在姐姐身后端着往外走。
掌柜的和小二一直在旁边候着,那胡大人可是连锦衣卫都不敢得罪的人物,人家来此是瞧得起这间客栈,他们这些小老百姓还不好生伺候着,那不是找死么。
“胡大人请慢用。大人要是喜欢吃鱼,改天让民女好好给胡大人做几道各地风味的鱼尝尝,像是北方的黄花鱼烧豆腐,或是南方的煲仔鱼丸,还有西南蜀中的麻辣沸腾鱼,各有各的味道呢。”
胡大人一听,圆圆的脸上弯了一双眯眯眼,连声称好,一点也没高官的架子。
他刚举筷还未来得及下手,客栈门口停下一顶软轿,轿帘一掀,寒意直逼而入。
屋里的人齐刷刷转头,目瞪口呆……
“好美的……呃,男人……”春雨差点被自己的口水给噎死,这男人长成这样,还要人活不?犯罪啊,完全就是引人犯罪嘛。
那温雅的男人抬脚进门,气势那个盛啊,差点没把客栈天花板给撑垮。
“客官,您是住店还是用膳?”小二哥迎难而上,坚决要求近距离接触美人。只可惜,一个比数九寒风还刺骨的眼神往他身上一扫,他乖乖转身蹲墙角去了。
“朱大人,您可亲自来了?来来来,快趁热尝尝,这菜可是老板娘的私房菜,平日难得一见,今儿可是借了你的光才能吃到呢。”
春雨默然,啥叫睁眼说瞎话,这就是极佳的范本啊!还私房菜呢,还难得一见呢,要真这么好,她至于混得如此杯具吗。
那个啥朱大人一看就是那种极度挑剔的人,先是皱眉瞧了瞧板凳,不情不愿的坐下,而后看着桌上的菜,那张脸几乎快抽搐了。
“喏,尝尝,尝尝。”
“不吃。”
男人撇过脸,一脸的嫌弃,眸子里也是明明白白的厌恶,一下子让春雨无端的怒从心底起。一旁的楚掌柜不着痕迹的拉了拉春雨的袖子,使个眼色让她回后院去。
进了院子,春雨沉着小脸气冲冲的冲进厨房,双手撑在灶台上生气。
“姐,你这是怎么了?”夏雨跟着进来,一脸不知所措的看着姐姐。
“那个人啊,简直太过分了,看我们的这里的表情就像是在看什么肮脏的东西一般,真让人火大,恨不得将他赶出去。”春雨气嘟嘟的说完,还不甚解气的握拳顿足压抑的暗吼了一声,最后才出了口长气,垂下肩膀。
“好了姐姐,他跟我们就不是一个阶层的人,他可是姓朱,看他气度和衣着,估计八成是皇亲国戚,看不起我们很正常了,你不用这样吧?”夏雨一脸的无奈和好笑,姐姐今儿是怎么了,该不会是受刺激了吧?也对,一个女孩子看见比自己还漂亮的男人,还是个那么挑剔的男人,估计十个有九个心情都不会好,剩下那个,不是花痴就是瞎子。
“丫头,怎么了?有没有什么吃的,我饿了。”
两姐弟在厨房里叽叽咕咕,门口突然传来一道男人的声音,被吓了一跳的两人同时转身,然后松了口气。
“公子爷,你怎么跑这里来了?”
那少年公子头上肩上还有点点雪花消融后留下的痕迹,鞋子上也有沾着草屑的稀泥,看得出是刚从城外回来的。
“别叫我公子爷了,你都叫梧大哥了,就叫我祈哥哥吧。”那名叫朱祈的少年公子笑嘻嘻的踱进来从盘子里捏了颗肉丸丢进嘴里,“嗯,好吃,就是有些冷了。”
“那个才过了一次油,别吃啊!”春雨的话还没说完,朱祈已经将肉丸子吞下……
“算了,你去前堂坐吧,我马上给你热一盘来。”春雨无奈的叹口气,快手快脚的装了一盘准备过下油。
“对了,你们两个刚才在这里嘀咕啥呢?”不知为何,今儿朱祈一改往日的冷淡,非往春雨姐弟身边凑不可。
“还不是那些该死的锦衣卫……”
的跟朱祈说了一通今儿早上发生的事,末了夏雨不屑的撇撇嘴,“你也是大家公子,那人不过一个做官的,怎么这差距就那么大啊!”
朱祈一听,噗嗤一声笑喷。
“好,我去看看,不过,夏雨啊,你还是赶紧去把你弟叫回来吧,这都过午了要,等会儿够你姐忙的。”朱祈再次捏起一颗丸子塞嘴里,兴冲冲的往前堂走。
“啊,给忘了让秋雨回来了。”被朱祈一提醒,夏雨赶紧放下手中的活计,飞也似地往外跑,亏得小宝家离客栈不远,否则等夏雨跑到,小命都得去三分之一。
后来春雨一直陷入炒菜做饭中,也没空去想那个孔雀男,倒是秋雨听了哥哥的描述,对那个男人产生了极大的好奇心,有事没事就找个名目往前堂凑,完了还回来做转播。
也是后来,春雨才知道那个孔雀男竟然跟朱祈是堂兄弟,而且,来这里就是为了找跟他吵架之后搬到客栈来住的朱祈的,于是,春雨黑线……
午饭前,那男人和朱祈再度一言不合愤而离开,只留下朱祈跟胡大人哥俩好的大啖美食,从那天开始,那个脸圆圆的胡大人就成了客栈的常客,每次来都带着好酒,有时朱祈不在,他也会拉着夏雨陪他同饮,当然,是夏雨饮茶他饮酒。不过,夏雨似乎很欢迎他的到来,其广博的知识和横溢的才华,让夏雨受益不少。每次胡大人指点了夏雨功课后,春雨总是会想着法儿做各地的美食给胡大人品尝,算是变相的束脩了吧。
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