第一百三十一章 五彩面
白瑶华在暖阁里揉着面,丫鬟侍女们在暖阁外看傻了眼。她不是喊着救命,进去告状的么,怎么却做起饭来了?
谢姑姑匆匆赶到,看着白瑶华忙碌的背影,脸上的表情变幻万千。王爷居然让她进去了!她竟有这本事!
谢姑姑想着想着,心中气闷难当,把身一扭,找祝翩翩去了。
祝翩翩正在嘉乐堂外的小花园里散步,她虽然留意着堂内的动静,但却浑然一副事不关己的表情。谢姑姑见了,更添三分气恼,疾步上前,语气生硬:“祝大小姐,原来白大小姐深受王爷器重,你怎么不早说,害我无端得罪了她!”
祝翩翩一愣:“她怎么深受王爷器重了?”
她在暖阁门口喊救命,王爷就让她进去了,进去后还没多大会儿,就得了允许开始做饭了,这还不叫深受器重?她若是个无关紧要的人,王爷根本就不会出声!
谢姑姑觉得自己跟祝翩翩讲不清楚,把银票折成的方胜朝她丫鬟身上一扔,转身就走了。
兰陵王府的女官,从来无须给任何人面子,惹恼了她,一样不会给她好脸色!
祝翩翩看着丫鬟身上的银票,脑子还有点拐不过弯来,白瑶华是从什么时候起,深受兰陵王器重了?她怎么没看出来?这事儿她爹娘和祝季同知道吗?肯定不知道,祝季同那天还说,白瑶华只是傍上了兰陵王而已呢……
谢姑姑回到暖阁外,遣散了丫鬟们,自己却站在那里,看白瑶华做面条。
案板上,摆了好几种果蔬,南瓜、桑葚、菠菜,还有胡地来的胡萝卜,白瑶华将桑葚、菠菜和胡萝卜分别榨出汁水,南瓜蒸熟压烂,再用这四种不同的颜色和面,擀皮儿,切成了细面。
原先揉好的白面,她也给切成了面条,连同另外几种颜色,恰好凑成了五彩。
且不论这面味道如何,单看卖相,绝对让人赏心悦目,谢姑姑突然觉得,兰陵王器重白瑶华,不是没有道理的,单凭这份巧思,已在许多厨师之上。她越是这样觉得,越是后悔,不该还没打听清楚,就答应替祝翩翩办事。
白瑶华切好面条,倒入锅内煮熟,再简单地淋上了一点清淡的素高汤,便给朱修文端了去。
朱修文闻见香味,睁开了眼睛,入目处五彩斑斓,令人骤然提神。他看了看面碗,问道:“这是什么?”
白瑶华答道:“王爷,这是五彩面条。”
她说着,就要把碗搁到炕桌上,但朱修文却示意她放到桌上去,他要下地来吃。
白瑶华赶紧把碗端过去,折身来扶朱修文,朱修文却推开她的手,自己下了炕,又问她道:“何谓五彩?”
这王爷,真够要强的,白瑶华瞟了一眼他眉心的川字,答道:“回王爷,红色是南瓜,绿色是菠菜,橘黄色是胡萝卜,紫色是桑葚,白色,就是普通的白面粉了。”
她看着朱修文挺直着背,顺利走到了桌边坐下,接着又道:“南瓜富含果胶,能保护胃黏膜;菠菜润燥养肝,益肠胃;胡萝卜健胃、增强食欲;桑葚则健脾胃、助消化,这都是一些养胃的食材。”
养胃?和米油一样么?朱修文微感惊讶:“你懂得药理?”
白瑶华谦逊道:“大凡厨师,多少都懂一点,不然如何避开食物的相生相克。”
朱修文像是想起了什么,道:“你可知道药膳?百年之前,有位蕙质兰心的厨娘,便是凭着一手能养身治病的药膳,声名鹊起,后来嫁给了夔国府世子,当上了世子夫人。”
厨娘?夔国府?白瑶华听着有点耳熟,问道:“这位夔国府世子,是不是后来成了夔国公,还为亲手为夔国公夫人种下了一片竹林?”
“对,你也知道?”朱修文点点头,露出一丝笑容,“那位夔国公夫人的名声太大,竹林也引得人人效仿,如今要是不在厨房前种竹林,都不好意思称其为厨房了。”
厨艺卓绝,声名斐然,伉俪情深的夔国公夫人……白瑶华听着好奇,问道:“虽然民女与这位夔国公夫人相隔了百年,仍是心驰神往,不知这位夫人姓甚名谁,是否记在了名厨谱上?”
朱修文道:“夔国公夫人名讳南叶,虽有姓氏,但她并不用。本王没有看过名厨谱,不知那上面有没有她的名字,不过她曾留下一本食谱,名为《南叶集》,但已经失传了。”
他说着说着,又觉得奇怪:“本王记得你们白家的厨房,就叫做‘南叶集’,为何你却不知道这些典故?”
原来南叶集是一本已失传食谱的名字,她还真不知道,家里的长辈也没有提起过。不过,白家的厨房,竟会以一本食谱为名,真是奇怪……等她回白虎桥,得问问白迆。
白瑶华摇了摇头:“民女孤陋寡闻,并不知道这些。”她说着,指向桌上的面碗:“王爷,趁热用面吧。”
朱修文轻触碗壁,面温不冷不热,刚刚好。清澈的汤头中,红色鲜亮、紫色冷沉、橘黄色跳脱、绿色青翠、白色无暇,交替着刺激人的视觉,也刚好勾起了他的食欲。
他拿起调羹,先品汤,后尝面,汤头鲜甜,面条软滑,几乎入口即化。汤汁混着面条,滑落至胃,暖暖的一片,渐渐驱散了病痛。
朱修文从举起调羹,到最后放下筷子,就没有再说一句话,虽说这是自小的教养使然,但也是五彩面太过于可口的缘故。
白瑶华放下心来,道:“王爷,胃病最忌空腹,您以后得按时用膳,才不会那么疼。”
朱修文却是面无表情:“本王何时胃疼了?”
是,没有胃疼,只是李德全火急火燎地把她从高山居拖了来。这别别扭扭的小王爷,还是胃疼的时候可爱点,一旦好了伤疤,就开始犯脾气了。白瑶华懒得与他争辩,屈了屈膝,准备告退。
朱修文却叫住她,问道:“五彩面很好,你想要什么赏赐?”
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