第15章 盐的来历

　　“吉玛，今天吃什么？”布库注意到了孙志新烹调食物的方法又跟前一阵不同。

　　“蘑菇烧肉。”孙志新答道。

　　今天分配到的肉块比较肥，他才被触动产生这个想法。

　　以前这家子里吃肉仅是先将兽毛随便刮刮就下肚，那些粗毛中的大部分倒是去掉了，就是留下无数的毛根、毛桩……他们能吃，孙志新可不行。他的步骤是先将肉块去毛，再放到火上去将有皮的那一面微微烧成黑焦色，既是除掉毛根、毛桩，也为了后一步的上色。然后再拿到河边洗净，切割成小块。这个过程不太容易，关键是生产工具太落后，用石刀来对付它们着实费时费力。

　　切着手底下软绵绵不着力的肉块，有那么一刹那孙志新无比怀念原来时空家里的劣制菜刀。就算是为了省钱买的劣质菜刀也比石刀强一万倍。这哪是在切割啊？根本就是在锯，又像是在磨，没准儿扑上去咬两口都比这个强。

　　纳鲁在帐蓬里等了孙志新半天不见回来，不免心里担心。出来寻他时看到他在那里咬牙切齿的和肉块搏斗，忍不住笑了一阵，接过石刀将它切割成孙志新要求的小块。纳鲁可是个孔武有力的武夫，石刀再钝也耐不住他力大。孙志新看得泄气无比，难怪自己会老是被他压，这武力值就不在一个级数上……

　　回帐蓬将肉块扔进锅里翻炒，待煎炒出肥油以后再放少许盐，放进撕成小片的蘑菇进去炒香。一直炒到肥油大部分流出，肉色变成金黄并整体卷缩。这时再加第二次盐，再将洗净的蘑菇放进去，加上水，一直加到刚到淹没到整锅食材，才找张大叶子来锅口盖住，让它们在里面慢慢焖。

　　在整个焖制的准备阶段，冒出的香气就引得父子三人口水直流。那香味跟往常闻到的又是不同，是一股子浓重的油香，和着肥油煎炒过后的蘑菇香气，简直又香又浓，让人开始无尽想像锅里的东西做好了后吃到嘴里的真正味道。

　　奥格开始情不自禁的对孙志新的做饭手段佩服无比，倒不敢再去招惹他，就怕吉玛生气不肯做饭，又要倒回去吃布库做的可怕东西。

　　布库见孙志新并不排斥自己亲近，一个劲儿搂着孙志新脖子叫吉玛。可怜娃孙志新没听懂，叫一声便应一声，只当是什么很随便的称呼，更加坐实的了吉玛的位置。

　　纳鲁则在看孙志新炼制的盐，用手指拈起它放到两个手指头间搓动，又放到嘴里尝了尝，确认它就是盐。和原先食用的相比，它已经略微显出晶体粉末状的外形，虽然还因为含着杂质而泛黄发灰，模样又比精制之前可爱许多，微微显露出它原来该有的样子。而且味道浓咸，把原来苦涩的咸腥的味道大改，味道变得纯正许多。

　　“这个还是盐？”

　　孙志新点头：“我用透析法……呃，我把原来的用水煮，盐水倒出来，把泥沙去掉，再把盐水倒回去煮干，多来几次就做成了这样。它可比原来的粗盐味道好得多。”

　　纳鲁把指尖的盐放回去，惊异的看着孙志新：“你懂得真多。”

　　孙志新嘿嘿一笑，不解释。解释也解释不清，做为一名现代人，他当然懂的很多。

　　纳鲁又想了想，问道：“可不可以把这个方法告诉大家？”

　　“可以。”孙志新满不在乎的答道。

　　对孙志新无心之下表现出来的无私纳鲁极是欢喜，很想伸手过来搂抱孙志新，看着他像剌猬一样警戒的盯着自己的手，只得讪讪退开。

　　干嘛喜欢随便扑人？果真跟只大型犬一样。孙志新摇头叹气，又想起一件事，道：“盐不仅可以拿来做饭，还可以化成盐水清洗伤口。你记住了，以后要是有人受伤，尽量用盐水赶快清洗伤口，它能清毒……嗯，可以保护伤口，让人更容易活下来。记住了吗？”

　　纳鲁用心记在心里，忽听孙志新又道：“对了。就像保护伤口一样，它也可以保护肉块让它可以放很长时间而不会腐烂。”突然眼睛一亮：“对！要找大量的盐！这样你们以后猎来的食物就可以腌制了保存，也就是说，只要有大量的盐，从明天开始就可以着手准备过冬的食物，而不必等到天气转冷。”

　　“当真？”纳鲁大喜，虽然从来没有听说过这个方法，但孙志新即然说了，他就相信有。

　　“相信我，到时候我教大家怎么腌制肉食。要作腌肉就必须有大量的盐。对了，族里的盐是怎么来的？”

　　纳鲁道：“山那边挨着大海，离我们最近的其它的部族就居住在那里。那个部落叫海风部族，他们会制盐，也会腌鱼，只是从来不教其它的部族制做。部族里无论男女老少都还很擅长钓鱼，鱼类是他们的主食。而他们打猎人技远远比不上我们，海边也不出产果子，我们部族需要盐时就拿兽皮和肉食，还有偶尔采摘到的果子去跟他们换。因为他们最缺乏果子，所以果子换的盐更多。”

　　会制盐的部落？孙志新听了很兴奋，道：“尽快准备人去换大量的盐，能换多少就换多少。不如这样，下次换盐的时候我跟着去！”

　　纳鲁立即摇头：“你不能去。”

　　“为什么？”

　　纳鲁脸色微红，犹豫了半天才道：“你记得你来的时候么？”

　　“记得。”孙志新点头。当时自己掉下来的时候被一圈人围着，中间有两个男人在决斗，其中一个是纳鲁，另一个是长得像维京海盗的男人。呃，对了，自己还扑死个肥女人。也不知道这位肥姐姐投胎了没，还是穿越了。只希望她无论以什么形态存在，一定要过得很好，这样会让自己安心些。

　　突地脑中又是一动。一群男人，两个决斗者，一个女人。孙志新脑中灵光闪过，愕然道：“不是吧？你们决斗的目的就是为了争夺那个女人？”

　　纳鲁扭捏了一阵，粗犷阳刚的脸上显出羞窘的表情。然后马上又想到什么，笨拙的向孙志新解释：“我不喜欢她。是智者安排的族群联姻，我有你就够了。族里已经嫁过去一个女人赔他们了，你不用担心。”

　　靠了！纳鲁说的话孙志新压根儿就没听进去，只道果然是报应，自己扑死她，就要替代她被纳鲁压……冥冥之中，当真是一报还一报，一啄一饮，莫非前定。孙志新面孔迅速的就黑了，很难不回忆起自己被纳鲁压在身下的可怜遭遇。

　　纳鲁还在道：“那个女人属于一个更远的部族，智者说要远娶才会让部族的人更加健康，而我原来的妻子已经死亡，就需要新的酋长的妻子来承担起照顾部族的任务，所以……可那个部族的族长是贪婪无耻的家伙，他同时收取了我和海风部族的贡品。我和海风部族都不知道，迎娶的时候碰到一起，只能用决斗来决定她的所有权。”忽然松了口的气，又道：“还好她死了，让我有了你。嘿嘿，海风部族的酋长没有抢过我。”又用带着庆幸的口气道：“还好我抢赢了，要不然后悔死。”纳鲁嘴里说着，脸上神采扬，显然非常得意。

　　孙志新已经被雷得外焦里嫩，这鬼地方真有抢人回去压寨一说？连男人也抢？真是荤素不忌，男女不分哪……

　　耳边听得纳鲁又道：“你压死了我们的女人，按规矩你就应该替补来结成弟亲。哈哈，我抢先他一步，他就只有晚上一个睡了。嘿嘿，女人很难找，结弟亲也不是那么容易，没几个男人肯干。还是我厉害，抢到了你。”

　　孙志新脸色已经黑如锅底，不无委屈的想，我他妈要是打得过你，还能被你骑？你得瑟个什么劲儿？王八蛋，得了便宜还卖乖。

　　纳鲁却会错了意，道：“你放心，有我保护你，他不敢来抢！他们一到冬天也会需要肉食储备过冬，大不了我多用些肉食和他们换盐。”脸色又冷了下来，露出真正野人般的凶残：“就算他是海风部族的酋长，他敢来抢夺你，我照样杀了他！你是我的弟亲，我一个人的！”

　　话里浓重的占有欲让孙志新吓了一跳。不是吧……自己一身硬骨硬肉，有什么好？男人喜欢软绵绵的女人才是王道吧，偏生眼前的纳鲁那口气就是认定自己一般。不是心里没感到被人需要的窃喜，还有那种被认为很重要的虚荣，只是屁股会很倒霉啊……只看纳鲁这阳刚野性的德性就不会是一个肯让人反压骑在身上的。跟他绑在一起，岂不是成了万年小受？不行，那可万万不行！一定想反抗，对，反抗！实在不行反攻反压都算扳回一局。

　　孙志新不作声了，心里开始转动坏主意。只不过一时半会也想不出什么好的来，嘴上就不吭声，闷头盯着陶锅。

　　纳鲁猜不到孙志新在想什么，道：“明天我就跟奥瑞克智者商量这件事。反正你带领着大家在采蘑菇，肉食量可减少，用省出来的去换盐。就这样。”

　　“路上安全吗？”

　　“还行。齐格力知道一条安全的路。正好他无法参加找猎，就让他带领队伍去换盐。”

　　孙志新也觉得安排挺合适，点头赞同。

　　原生态的肉果然肉质肥嫩，不像现代的催化式喂养方法饲养出来的牲畜肉质，它只用了原来一半的时候就焖好。孙志新揭开叶子，顿时一阵焖菜独有的油香浓气息便喷发出来，引来布库欢声喜叫，兴冲冲奔去拿碗。

　　一顿焖肉又吃得纳鲁三人大呼痛快，吃完了后对沾在锅边的油汤这回连奥格都没忍住，用手指刮下来送嘴里，和布库一起两兄弟把整口锅给刮得都不用洗了那么干净。


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