第17章 请客

　　葛大婶帮着李沁把蓑衣脱了，果然里面都湿的透透的。无奈家里两个男人，李沁只能依着葛大婶的说法，先去她家洗洗，换了干爽的衣服再回来。

　　衣服有，是之前她那身破旧的，好在还能穿，李沁也没什么可挑的。鞋子就不能换了，她没有不说，关键一来一回还是得湿透，也没换的必要。

　　李沁家里也没什么事儿，索性就先帮着葛大婶清理她的木耳。也正好能跟她学学，怎么处理这东西。

　　葛大婶捡的木耳就比她的干净多了。不过每个上面都只有一点点的木屑，葛大婶把木耳倒到大木盆里，用水淘几下之后，那木屑就都掉了。

　　“婶子弄的真好，我不会捡，我的那些上面都是木屑呢！”李沁一边帮葛大婶淘洗，一边道。

　　“没事儿！你那样的，就是费点劲儿！你回去先把大的木屑往下揪一揪。揪下来的，你别扔，都攒一起，然后扔到木栅栏根儿底下，到时候，木栅栏上面也就能长木耳了。少来无去的你要吃的话，就在自己家栅栏上摘就行！”

　　“这么神奇！”李沁感叹。

　　“你这孩子，这有什么神奇的！”葛大婶笑道，“你揪下来的那些个木屑，都是木耳的根儿！就跟咱们捡蘑菇似的，你把蘑菇捡起来，那根儿还在地上。过几天，那根儿还会继续发出新的蘑菇！”说完，见李沁不解，也不顾外面下着小雨，拉着她就到了她家的栅栏那里，指着一些刚刚冒出芽儿的木耳给李沁看，“这是昨天我摘过的。你看，这又长出来这么大了！”

　　“婶子，木耳是只在朽木上长么？”李沁转了转眼珠，发出疑问。

　　“那是当然了！你看这里！”说着，指着一个长木耳的地方。“这栅栏的外皮开始糟了，这个时候，它就开始能长木耳了。不过不是所有糟了的木头上都能长木耳，咱们还是需要把捡回来的木耳根儿往这上面倒一倒。然后，它上面就能长木耳了！”

　　“原来是这样！”李沁感叹道。

　　帮着葛大婶弄好了木耳，两人又顶着蓑衣回了于斐的家。

　　席子已经编了一半了，葛大婶又帮着李沁处理起她的木耳来。

　　一直到了黄昏，雨慢慢停了下来，天边出现了大片大片红彤彤的晚霞。

　　“早霞不出门，晚霞行千里。明天是个大晴天咯！”葛大婶笑眯眯道。

　　“大叔和婶子为我们忙活一天了，晚上就在我们这里吃吧，吃完了再回去。”李沁挽留道。

　　“成，我回家把饭做上，今儿我们就不客气，在这尝尝你的手艺！”葛大婶道。

　　“在这吃什么？家里又不是没饭！”葛长青阴沉着脸。

　　“你别给孩子们吓到！”葛大婶忙拉了一下葛长青的袖子，“孩子们一片心意，你耷拉着脸干什么！”

　　“沁儿做菜好吃！”于斐不会留客，只能推销起了李沁。

　　“就是，大叔和婶子还没尝过我的手艺呢，今儿就尝尝吧。也没什么好东西，正好于斐捡了个猴头菇，还剩下好些，大书和婶子就一起吃点吧！”李沁又道。

　　葛大叔这才坐了下来，然后从腰间抽出了烟袋锅子，把烟锅往那灰扑扑的布袋子里捅了又捅，装上了满满的烟叶，再拿出一个小小的火折子，使劲儿一吹，上面就现出了一点明明灭灭的小火光，就着这点星星之火，葛长青把它放到了烟锅处，狠狠一吸，然后就从鼻孔里冒出淡淡的烟来。做完这些，他再赶快把火折子弄灭，又放到了那个灰扑扑的烟袋里。

　　葛长青在那里吞云吐雾，葛大婶则先回家做饭。

　　李沁把火点着，先烧了少许热水，把木耳焯了一下。

　　焯完木耳，刷干净了锅，李沁把前两天的貉子肉挑肥的切了一盘，放到锅里蒸了起来。这边，则开始处理其他的食材。

　　等葛大婶做好了稀饭过来时，李沁把貉子肉从锅里拿了出来。按照之前的方法，先炒了一盘猴头菇，出锅之后，又做了一道木须肉。

　　最后，又用焯完的木耳加上大葱、大酱拌了一个凉菜。

　　这样，三热一凉四道菜就做好了。

　　葛大叔把烟袋锅放到炕沿上敲了敲，把里面的烟灰给敲干净了，这才慢悠悠地到了餐桌旁边，瞧着桌上的四道菜，终于难得地对李沁露出了笑容。

　　“嗯，不错。”

　　虽然说是不错，可是李沁看葛大婶的神情，就知道这已经是很难得的评价了。葛长青长的凶悍，为人也是不苟言笑。可是从他对于斐的照顾看来，他还是个内心很柔软的人的。所以李沁想，葛长青之所以对她一直没什么好脸色，大抵也是以一个长辈的角度来考究她。现在看来，她似乎通过了。

　　李沁的确没想错，这一顿饭，简单之极，却让葛长青夫妇又对她改观不少。

　　转天于斐告诉李沁，之前的肉不用再拿出去晾了，只要在屋里慢慢阴干就行了。

　　这可让李沁高兴了不少。这些天，为着看着这些肉，她走出家门一步都要担心。于斐还欠着齐家三天的猎物，也就是说，至少有四天时间，她是相对自由的，不用担心野猫来偷吃肉了。

　　送走了于斐，李沁拿了一个卷帘出来。这是晾山菜的卷帘子，之前一直被挂在房梁上。李沁先是拿到溪边给它刷干净了，然后就把昨天收拾好的木耳一股脑放到上面晾晒起来。

　　太阳慢慢升起，李沁把先头割回来的苇子按照葛大婶说的方法翻了一翻，希望它们快些能晾好。昨日里于斐和葛长青把所有苇子都编了，也不过才半张炕大小。她还需要再去割一回才行。

　　正琢磨着，李沁看到在柴禾堆旁边放着一堆木屑，正是她昨日里挑木耳剩下的。

　　“葛大婶说这里是木耳的根儿。”李沁嘟哝着，“把它们扔到栅栏根底，栅栏上就能生木耳？”

　　想到这里，李沁拿了尖刀出来，把劈柴拌做成的栅栏一根根儿撬开树皮，然后小心翼翼地，把之前剩下的木屑塞了进去。

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