第三十九章 断代

　　“呵呵，当然不会，这酒吗，也就是大家评鉴评鉴而已，我们也常这样的；说得对不对都没关系！”一旁的林锋瞄了一眼对面微微皱眉的金妍秀，这笑了笑便出言缓和道。

　　但赵阳这时似乎有些性起了，傲然笑道：“行，说说吧，你若是说对了，我还藏有两支回头便送给你！这若是没说对，那便...要认罚！”

　　“赵阳...玩玩而已，品不品得出都随意吧！”金妍秀淡声笑道。

　　赵阳端起酒杯轻轻地抿了一口，动作潇洒地摇了摇手中的杯子，让那酒液在晶莹的杯壁之散落了一圈圈的红色挂壁，含笑点头道：“哎...妍秀，你的同学又不是别人，咱们当然是玩玩，彷小南同学若是说对了，我送他两支酒又何妨？他若是说错了，也就让他罚喝一杯而已！”

　　金妍秀微皱了皱眉头，终于不再言语。

　　林晓蕾有些担忧，赵阳明显有些针对彷小南，而彷小南家境不好，也就是最近继承了些叔公的遗产，这以前喝红酒只怕都不一定超过十回，怎么可能品得出？

　　感受着众人那有些疑虑的目光，彷小南淡笑了笑，伸手摇了摇手中的酒杯，看着酒杯上的挂壁，又微微地抿了一口，任由那酒液在舌下轻轻流转，感受着其中淡淡的单宁和香味，这才慢慢咽下。

　　看着彷小南脸上那淡定自若的笑容，以及那熟稔的品酒动作，赵阳微微皱了皱眉，嘴角的笑意依然。

　　而旁边的林锋面容却是有些肃然了起来。

　　这款酒还是他推荐给赵阳的，作为一位真正的资深红酒藏家和爱好者，甚至他还拥有相当不低的品酒师证。

　　对方这个叫彷小南的家伙，这品酒的动作和感觉，竟然与他见过的一些真正的品酒师风范极为相似！

　　“玛歌最近几年酒的情况我不是很清楚，但对两千年以前出产的酒我还是有一定的了解！”

　　彷小南随意地举了举手中的酒杯，示意一下道：“但这款酒，确实是不错，它除了口感柔顺、单宁丰富之外，香味依然独特，除了常见的果香和橡木香之外，细细品味可以比较明显地品出其中还有其最为标志性的矿物气息！”

　　“而通过这种矿物气息，我们便可以确认它确实是来自波尔多左岸的玛歌酒庄！”

　　随着彷小南那淡然的言语和解说，赵阳的眉头愈发紧皱，而旁边的林锋却是眼露惊讶之色的缓缓点头。不管怎么样，对方能够说到这点，说明在红酒方面的了解至少已经不在他之下了。

　　而旁边的金妍秀和林晓蕾等人，看着彷小南眼中都满是惊讶，很明显她们都没想到，彷小南竟然针对红酒这般了解。

　　看着金妍秀几人露出的惊讶和喜色，赵阳眉头一皱，哼声地道：“这是玛歌酒庄酒的特性，一般网络上搜索一下都能搜到！你还没说这到底是那一年！”

　　彷小南淡笑了笑：“确实，刚才这几点，一般了解玛歌酒庄的人都知道；但玛歌酒庄的酒，若是年份好的话，它有一个很大的特点，而就是这一点，让这个年份酒价格飙升！”

　　“哦？是什么特点？”林锋这时终于忍不住了沉声出声问道。

　　一旁原本淡笑着看着的赵琳，这时见得林锋也出声了，这神色也不由地微微一动，带着一丝惊讶看向旁边的彷小南。

　　她自然知晓自家哥哥卖弄的这些红酒知识，基本上都是林锋告诉他的；林锋倒是真对红酒比较懂。

　　而林锋竟然都如此模样，看来这彷小南还真有些本事。

　　“大家可以再试着品一下，沉下心，慢慢的让酒在舌头的周围盘旋；若是比较敏感的话，你们可以感受到其中除了果香和橡木香味之外，还有一股淡淡的紫罗兰的香味！”彷小南笑着举着酒杯对着众人示意了一下，道：“而根据这股紫罗兰的香味以及其浓郁程度，我们就大致可以判定在那几个年份了！”

　　随着彷小南这自信而又淡然的言语以及笑容，众人都忍不住地端起酒杯，按照彷小南所说的方法，慢慢地品鉴了起来；就连赵阳也阴郁着面容，感受起来。

　　“咦...真的，真有一股很淡的花香味，就是紫罗兰的味道！”金妍秀是第一个惊讶出声的。

　　紧接着林锋也看向彷小南，惊佩地道：“果然，在果香和橡木香味的掩盖之下，确实是藏着这么一股淡淡的紫罗兰香味！”

　　不多时，林晓蕾也惊喜地点着道：“呀，真的，真的有这么一股花香，若是不反复去感受，还真感受不到！”

　　赵阳这时脸色阴沉地看向彷小南，哼声地道：“确实如此，不过你若是想要我那两瓶玛歌，就得确认正确的年份才行！”

　　“这瓶酒到目前为止已经醒酒约三十分钟，但依然带着一点点的酸涩，说明其年份应该在九零年左右。”

　　“而九零年左右的玛歌，我记得大概只有八八年和九一年这两个年份比较好，波尔多左岸的雨水适中，阳光也比较充足；才能产出好的葡萄和优秀的酒！”

　　听到这里，赵阳已经是脸色大变。

　　至于林锋已经是一脸的惊叹和佩服。

　　彷小南笑了笑道：“当然，从口感来说，我只能判断出这支酒应该产自这两个年份！”

　　“好厉害!”林锋忍不住地赞叹道：“就凭这样，你已经是我见过的品酒大师中数一数二的存在了!”

　　一旁一直阴沉着脸的赵阳，此时看着彷小南，又瞄了一眼旁边的金研秀，微微地沉默了一阵之后，突然长舒了口气，缓声笑了起来，举杯道：“好，小南同学，佩服，虽然你只能做到这一步，但我依然佩服你，厉害！那两支酒，改天一定送到！”

　　听得这话，旁边的金妍秀倒是意外地看了赵阳一眼，脸上露出一抹淡淡的笑容。

　　而林晓蕾和陶云云也稍稍地暗暗松了口气，这若是真为了这事闹得大家不好看，那就不好了。

　　彷小南也笑了，这赵阳虽然有些傲气，但却不是那种输不起的人，当下便端起酒杯与赵阳碰了一下，哈哈笑道：“赵阳你这酒真是好酒，所以我也真想要，多谢多谢！不过，我还得告诉你，君子爱酒，取之有道，我想这支酒它应该是九一年的！”

　　赵阳和林锋两人都是一愣，赵阳张大嘴巴，愕然道：“你不是会猜的吧?”

　　“当然不是...虽然我没办法通过口感判定，但据我所知，八八年这款玛歌的产量不高，仅仅只有两千支左右，而后有一年因为某场超大型宴会，消耗掉了约一千二百支，所以市面上总流出的不超过八百支；但九一年的产量却是有五千支；你既然能弄到四支，那必然就是九一年份的！”

　　说到这里，彷小南耸了耸肩，微微笑道：“因为八八年的酒，你若是能弄到一支，就已经是奇迹！”

　　赵阳和林锋两人哈哈大笑，对视了一眼之后，便举杯道：“来，干杯！”

　　“干杯！”众人纷纷大笑了起来。

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