第241章 行家一出手,就知有没有
张师傅问。
苏芸拿来提前削好的竹篾,让张师傅按照竹篾的宽度与厚度,将杀好的两头牛全都片下来。
张师傅答应了一声得嘞,手拿起竹篾摸了摸厚度,又伸出拇指比了比宽度,然后将竹篾放在了一边。手起刀落,横一刀竖一刀,划拉了四五刀下来,一条跟竹篾宽厚度几乎完全一致的牛肉条被切了下来。
张师傅拿在手里掂了掂,拉开让苏芸看。
尽管早就在百货大楼见过张师傅手段的苏芸,也还是忍不住再次倒吸了一口凉气。
这太牛了。
神乎其技啊!
至于其他的人,像是何万民顾瑾年他们,则是震惊不已。
这……这…这就是传说中的高手在民间啊?
张师傅脸上带着谦虚的笑意,询问苏芸他切的肉条是否合格?苏芸点头予以肯定。
“张师傅这刀切出来的东西,比标准还要标准。”
对于有真本事的人,苏芸是不吝啬自己夸奖的语言的。
张师傅哈哈大笑,悬着的那颗心也渐渐的放了下来。
原材料到了,接下来就是开始加工了。苏芸虽然招了工人,但是配料这一秘方,她始终是牢牢掌握在手中的。
她将提前调至好的配料拿出来,让两个工人将肉条腌上,推入下一个房间里,由另外的人进行风干晾晒。
因为是做吃的,所以苏芸每一道工序都分人做,而不是全部工序都交给一个人做。
这样能很好的防止有心之人偷师学去了,然后又自立门户。
她这样防着那些工人,也不是说疑心病太重。毕竟她还要靠这东西吃饭养活那么多给她做工的人,怎么可能随便就让别人学去?
因此,苏芸觉得自己做得没有错。
再者说,现在也没有什么知识产权保护法之类的,她自己利用一点手段保护自己的合法权益,她认为是可以的。
那些给她做工的人,每个人进来的时候都签了合同的,保证不将她们所负责的工序对外宣传,否则就要赔偿苏芸五十倍的工资。
一个普通工人一个月三十块,五十倍就是一千五百块!在如此巨额的赔偿之下,相信她们会守住自己的嘴的。
风干这边把牛肉条全都挂起来了就让他们下班了,入炉烤制的这一项工作,苏芸跟小刀亲自上手。
三个大烤炉同时开工,他们两人不间断的烤着,两头牛一共五百多斤的肉,一个下午的时间被他们烤成了香喷喷的牛肉干。
把牛肉干放到了最后一间成品仓库去,等凉透了再封袋包装,就可以出厂售卖了。
苏芸看着那堆在干净软布上的肉干,微微抿住唇。
“姐怎么了?”
小刀做完收尾工作走过来,看到苏芸盯着肉干出神就没忍住问道。
苏芸摇了摇头“小刀,你说凛哥他们那边能不能帮买到一个可以打印日期的机器?”
“什么?打印日期?那是什么?”
这些小机器现在还不流行,小刀不知道也是正常。
苏芸呼了口气,这事还是晚上问萧凛好过,他们这几天不是正好准备去香江了吗?
想到这儿她摇了摇头道“没事,成品包装这一道工序,是在我们厂里最后的一道工序。负责这里的人一定要爱干净讲卫生,眼下一时半会儿也没找到合适的人选,一下你去店里跟美玉还有三春说一声,让她们今晚过来加班一下。”
“我们自己把肉干装起来。”
“行,我这就去找她们说?让她们卖完了直接过来?”
“嗯,你踩我自行车去,顺便去老店那边把李大娘也接过来。然后跟我奶奶说一声,我今晚会晚点回家。”
“好嘞!”
小刀匆匆离开。
苏芸关上仓库的门,转身去办公楼找顾瑾年。
“你要让我写上生产日期?”正在算账的顾瑾年抬起头,询问苏芸。
苏芸嗯了一声。
她想了,这个食品生产一定得有生产日期,眼下他们暂时找不到可以打印日期的封口机器,所以就只能用人工手写日期上去。
虽然说现在很多的食品都没有生产日期,或者是过期很久了也一样有人吃。但是苏芸觉得他们想要做大做强,想要走得更远,那就该从一开始就规范起来。
顾瑾年点头。
“好,我明白了。”
“行,那你可以先写,写成那种小封条的样子,到时候我们贴在封口处。”
“好。”
顾瑾年算完帐就开始按照苏芸的要求写了起来。
苏芸在她的办公室休息了一会儿,何万民得知她今晚要留下来打包牛肉干,他也表示自己要参与。
他是公司的合伙人,要跟苏芸分钱的。他参加是理所当然的。
苏芸没有拒绝!
她看了眼手腕上的表,五点了,吃过晚饭就可以干活了。
随便在附近的面馆点了一碗面吃,吃饱苏芸就回了车间开始干活。她跟何万民商量了一下,决定将牛肉干的包装重量为一包半斤。
等后期他们再做出不同分量重的包装,前期这一批就统一包半斤的就好。
我们先打称,把重量分出来然后等人手到了再包。”
“行。”
多年以后的人们,谁也想不到云记食品的创始人跟初代股东,曾经竟然在这间大概二十平米的成品仓库内,亲自过称打包牛肉干。
放在几十年后可能觉得很不可思议,但是放在现在,那是再正常不过的事了。
苏芸他们这边称了一会儿,赵美玉他们也到了。不只是赵美玉林三春跟小刀,李大娘,甚至连她奶奶萧老太都过来了。
苏芸看到老太太出现有点懵。
连忙站起来迎上去。
“奶奶您怎么过来了?”
萧老太拍了拍苏芸的手背嗔怪道“你有事加班,我怎么能在家里干坐着?我也过来帮忙。就是我们小芸不要嫌弃我老了不中用了才行。”
“怎么会呢奶奶?”
老太太能过来帮忙,苏芸就很感动了。她怎么会再要求萧老太跟个年轻人一样干活呢?
不过事实证明,苏芸这一次看走眼了。
老太太刚开始的时候动作还有些慢,但是等她熟练了,那干起活来的速度可是一点都不落后她们的。
在这里干活的人,不管是苏芸还是赵美玉林三春或者是李大娘,每一个都是干活的好手。萧老太太年纪要大上她们一些,手里的动作却没有落下半分的下风。
最后干得最慢的,反而成了在场的三位男同志。
负责打称的小刀跟何万民,以及负责贴生产日期的顾瑾年。三人干活速度加起来,都没人一个女同志麻利!
苏芸看他们忙不过来就腾出手去帮忙,何万民哈哈大笑“巾帼不让须眉啊,见笑了见笑了,今天让苏总见笑了。”
苏芸也呵呵笑“何总谦虚了,我们从小就在地里刨食的,起点不一样。”
何万民心知苏芸说的是实情,但是看苏芸的脸,说她是富贵人家从小娇养长大的,也不会有人怀疑的。
小小的仓库内,不断的堆起苏芸他们打包好的牛肉干,东西差不多包完的时候,外面传来了宋音音的声音。
“咦好香啊,小芸,小芸你做了牛肉干是不是?”
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三更完毕,待会儿抓虫。
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