第57章 888一盘羊肉
“你总算来了，若是再不来，我都快要被人撕成碎块当作羊肉吃了。”
周行军一翻感叹走过来，顺手递上一支烟，虽说井天是老板，不过在私下里他还是觉得是同学好些，这样才会更亲近些，要是私下里也一板一眼的当成老板，恐会冷了两人的关系。
“井老板。”跟在周行军身后的张芬很恭敬地称了一句。
井天微笑点头，以示回礼，不过笑得很收敛，周行军这家伙现在把她当作猎物，他自然不好表现得太亲近了些，免得惹来不必要的猜臆，他也对张芬确实没多少别的意思，现在心里头塞着一个赵小曼已经够了。
“羊拉来了，五十头，你忙一下，让人牵进去，开始宰杀吧。”井天说。
“好的，我这就去。”张芬立即叫人出来和刘贵几人一起将羊从车上赶下。
“你看，现在才十点钟，就有人上门询问我们什么时候卖羊。”周行军指着火锅城门口经过的一对男女，他们刚刚从火锅城里出来，估计是进去询问了。
“好好干，我们的世界会很大！”井天说。
周行军被激得有些激动：“你放心，只要你不嫌弃这个老同学无能，我这辈子就真的嫁给你了。”
“那还是算了吧，你嫁张芬，她会收你，我只收你白天，她收你晚上。”井天笑着揶揄说。
“哈哈。”周行军闻声一声怪笑。
“怎么样了？可有眉目？”井天贼贼说：“正月到底了，快一个月了。”
“不知道。我没发现她竟然是个工作狂，我已经暗示了几次，但她不知道是不明白，还是知道装作不知道。”周行军沮着脸说。
“革命尚未成功，同志仍需努力。”井天拍拍他肩。
周行军苦笑。
井天拿火把烟点燃，然后抽了一口，一团烟雾腾在嘴前：“现在的羊差不多已经成熟，我们先试做一个试验，看一批羊轮转下来需要多少小羊来持续供足一个两百桌的火锅店，你每次帮我记一下数量，不需要太准确，但要个大概数字。”
“嗯。”一听是工作上的吩咐，周行军神色立即正经起来。
“什么时候换的？”井天指着眼前横在一楼和二楼之间的招牌，以前的‘锦城火锅城’已经被换成了‘行军火锅城’，外面的装饰倒是没换多少，只换了前面两个字。
“以前站在对面的时候，我总是在想如果这家火锅城是自己的就好了，如果自己有天能够在这座豪华的火锅城里坐着就好了，所以一看这外面的装饰还不错，就换了两个字，也许是我自己的一点小心思，也觉得没必浪费这钱，就没大换，你若是不喜欢，要不我再找人把招牌拆了重新换。”周行军说。
井天仰头盯着眼前的招牌，横跨了几个门面，装修确实也不错，而且本来这家火锅店就没开多久，外面的装饰还是新的，确实是没必要换，多浪费不必要的钱：“挺不错的。”
“对面火锅店还开吗？”周行军指着几米远马路对面他家的小火锅店。
“开啊，为什么不开？那里是我们一个起步的一个点，以后回味起来，会更有味道。而且又没占别人地方，这边开，那边也开，反正有空位，这边要是挤不下，小火锅店还可以帮忙分摊一点客流。”井天说。
“谢了。”周行军很真诚的笑了笑。
中午井天没回去，家里有大黄狗现在又添了一条小狮子狗，井天一点也不担心会出什么事，大黄狗这家伙虽说这几天不是太高兴，但它对井天还是非常恭敬，井天发现这死狗最近抽风抽得厉害，时不时就抽风，昂着狗头，翘着狗尾，迈着下蛋公鸡的风骚步子，不知道是什么原因。
“我不在蓉城，在绵市组织书画展呢，你怎么不早说你要在城里，早说我今天就留下来了。”赵小曼怨怨着说。
“我也不知道你在绵市组织书画展，只是咱俩又有几天没见过面了，趁这会在城里，想叫你一起吃饭，没什么特殊的事。”井天说。
他本想问赵小曼什么时候搬去他家，但他又一想，问得太急也不好，更何况现在小别楼还只建好了第二层，要彻底建好还需要小个半月时间，而且还要装饰，既然赵小曼也还没搬过来，就不如等小别楼装修好了再搬过来一道住进新屋。
“晚上我回来，去你那吧。”赵小曼小声说。
井天一颗平静的小心脏原本有如小溪涓涓而流，突然间仿佛流到了崖口，掉下百丈深渊，波动的力度震得胸口的衣服仿佛都轻轻颤动，赵小曼又说她现在还要组织，有些忙，就挂了电话。
中午吃饭的时候，井天都有些心不在焉的，嘴角的笑容很深，好似抹了蜜，看得周行军一阵讶异，同桌吃饭的周行军父母和张芬也不是太理解井老板这是想到什么好事了，喜得吃饭都笑着。
“对了，还有件重要的事情没跟你商量。”周行军突然抬起头来说。
他这一下差点把魂不守舍的井天惊得手里的碗掉地上去，其他几人也都被惊了一下。井天这才定下心神，疑惑问：“唔？什么事。”
“羊肉的价格。”周行军说。
“这倒是，我怎么把这事忘了。”井天才想既然已经打算开卖，羊肉的价格自然是要定好。
“咱们的羊肉和普通羊肉完全不同，价格肯定不会太低。”周行军说。
“大盘羊肉不都是统一的一斤吗？我好说，就定八百八十八元一盘，发发发嘛，取个好采头，小盘的半斤就定四百五十元一般，多买才会有优惠嘛，最小的就定两百一盘吧。”井天说完后，同桌的其他人都愣着。
周行军父母双双一望眼，两眼睛里全是震惊。张芬眼里没多少表情，但显然非常吃惊，周行军也很感意外，但他发现同桌的人都愣着，就笑着说：“虽然确实是……贵了点，但羊肉的价格在，品质在，而且这东西比中草药还好，吃了不伤身不说，还有益身体，价格高一点……很正常。”
“但这价格，有些太高了。”张芬发表着自己的意见，虽然她觉得这是井老板亲自定的价她不必要否定，但她还是想说：“一斤羊肉就是八百八十八元，可能会没有多少人消费得起？咱们火锅店本来就不是星级酒店，菜品也都非常单一，也没什么制作，吃的人相对还是比较普通大众一些，如果价格太高，可能会阻碍火锅店的生意。”
“你说的确实有道理，但这羊肉也确实不错，井兄既然有了决定，我想他应该是早有盘算，你就没必要再否定了，一切听井兄的吧。”周行军担心张分得罪井天，毕竟这些事他们还是不参与，井天毕竟才是真正的决策者。
井天并没有生气，笑着说：“她发表意见挺好的，顾虑的也不错。但我们需要认知一点，哪怕我们是火锅店，但也不是走低端的普通火锅路线，我们的目标锁定高层消费。第二，一大盘羊肉一斤，三个8，确实是有贵，但吃了你们就会发现，这东西值这个价，不说其他的，这羊肉绝对养生。另外五星级酒店里一端好的菜，不也有四个9的吗？所以我觉得不会贵得上天，不过这需要市场去选择，我们现在刚开始确实定得有些高，但如果现在定得矮，以后要加价肯定会得罪不少人，至少在大众化消费群心里，有了便宜可占自然是喜欢事，但要是有一天便宜没有了，谁也不会高兴，因为心里接受不下来。”
“另外，并不是所有人都每天来吃咱们的火锅，这样的话确实是消费不起，但又有多少人会天天吃火锅？平常人家最多一周吃一次吧？这算是不错的家庭聚会了，然后就是其他朋友群的消费，其实对于他们来说，消费的时间也不多，谁会天天和几个朋友一起去大消费？所以如果只是一次性消费，一个月有一次两次，我觉得大家都有这能力吃得起，更重要一点，成本！规模！在这两个相互矛盾的关系里，咱们必须得找到对称的解决办法，那就是价钱…另外如果家家都来，火锅城再大也挤不下。”
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