为人民服务
邵耀宗醉翁之意不在酒, 在意的是杜春分。
“我怕孩子跟你闹，你再怪我。”
杜春分送他一记白眼，她是那么是非不分的人吗。
邵耀宗心中暗喜, “我下周末就去？”
杜春分想想：“先买吧。我慢慢跟她们商量。”
“不急。”
有了床想搬随时可以搬。没有床他想再多也没用。
杜春分想起一件事：“回头开学你中午咋办？”
邵耀宗有的选, 当然是跟家人在一起。
可他又怕战友调侃他。
邵耀宗想了想, “这不还早吗。到时候再说。”
“不早了。”杜春分算算日子, “一个月, 一眨眼就过去了。”
一眨眼没过去。
无声无息, 不知不觉到了阳历八月十五。
八月十五早上, 副食厂门口又多一个告示, 下午两点前往学校兑换饭票。
上午，杜春分正晾被子，校长找来，给她一个军绿色书包。
里面除了饭票还有各种肉票、油票。
乍一看很唬人, 可要用一学期，杜春分很头疼。
衣服和鞋交给邵耀宗洗刷，她把油票、肉票和粮票根据实际情况分一下。
八月份和九月份蔬菜多, 有南瓜有冬瓜，还有茄子土豆蛋子等物。粮票可以少一点。冬天冷, 蔬菜少，吃得多，就需要很多粮票、肉票和油皮。
杜春分分好，又担心哪天疏忽花冒了, 又找个崭新的作业本记账。
这些天杜春分也没闲着, 下一次河, 上两次山, 下河抓鱼做糟鱼。上山弄两根枯木, 李慕珍和刘翠华帮她抬下来的。邵耀宗洗好衣服刷好鞋，就把她已经锯成一段一段的木头劈开放厨房里。
邵耀宗做事快，一个多小时就把木头码好。出去找孩子回来，发现廖星领着她们在门口玩儿。邵耀宗没管她们。
到屋里见杜春分用几个孩子的写字本记账，犹豫片刻，往连队去。
廖政委把俩孩子接过来，杜春分没大白兔送给廖星和廖云。找江凤仪旁敲侧击，确定廖政委蛮喜欢腌制食品，就给他们家一碗糟鱼。
邵耀宗受不了糟鱼味儿，廖星和廖云姐弟俩很喜欢。以至于杜春分杀鱼那天，姐弟俩拿自个攒的零花钱去副食厂弄一筐鱼，请杜春分给他们做。
糟鱼暂时还不可以吃，但姐弟俩见她杀鱼抹调料，异常迅速，因此相信她的厨艺。
廖星和廖云一听说杜春分去学校卖饭票，二话不说拽着江凤仪率先抵达学校。
不论卖什么，开了张就容易了。
廖星十岁，廖云八岁，正长身体。江凤仪一下买三十块钱饭票。
别看江凤仪在部队上班，由于她是内勤人员，不但没军人工资高，也没技术工工资高。三十块钱接近她一个月工资。
陈月娥本想看杜春分热闹，没成想江凤仪这么支持她工作。陈月娥心里老大不高兴，碍于廖政委职位比孔营长高，没敢表现出来，小声嘀咕：“买这么多什么时候能吃完？”
江凤仪：“廖星和廖云吃不完还有我。我做的菜连副食厂的大黄狗都不吃。”
副食厂晚上没人看，但门口有条狗。白天牵屋里，晚上才放出来。
陈月娥有幸见过几次，那条狗什么东西都吃。听江凤仪这么说，眼底的鄙视一闪而过，连饭都不会做，还是个女人吗。
江凤仪给俩孩子几张票，“明天的饭票。”
廖云很想吃他妈妈口中的酸菜鱼，到手就问：“杜姨，明天做酸菜鱼吗？”
杜春分不禁问：“明天开学第一天，上午发新书不上课，你们也在食堂吃？”
江凤仪苦笑：“宁愿自己做，也不想再吃我做的。”
杜春分还没想好做什么。
中午开饭，一菜一汤，上午十点做也来得及。
既然孩子喜欢吃，杜春分道：“那就酸菜鱼吧。”
话音落下，李慕珍和刘翠华联袂而来，手里还拿着鞋底，边走边纳鞋。
杜春分真佩服她俩的本事，说话走路还不耽误做活。
她俩一听说江凤仪买三十块钱的票，也把兜里的钱全拿出来。孩子多，三十块最多俩月。
一会儿杜春分手里的票就变成一沓钱。
陈月娥眼馋。
“这个钱也是你收着？”陈月娥撩起眼皮，居高临下看着杜春分。
杜春分在本子上记下来，装没听见。
陈月娥不禁拔高声音，“我跟你说话！聋了？”
“跟谁说话？”杜春分啪一下笔往桌上一拍，霍然起身。
陈月娥吓得后缩，眼角余光发现大人小孩都看她，丢不起这人，抬头挺胸，“这里是部队，不是你家！”指着杜春分。
杜春分朝她手上一巴掌。
啪地一声，离的近的廖星吓一跳。
江凤仪拉着孩子后退。
陈月娥懵了。
杜春分扬起巴掌。
李慕珍反应过来拉住她，“小杜，小杜，消消气。她故意的，就等你打她好讹你。”
倒打一耙的事不止陈月娥会。
李慕珍会，江凤仪会，姜玲也会。只是她们这些人不屑。
陈月娥想说什么，一听这话顿时急眼，“李慕珍，你胡说什么？我什么时候讹她？”
李慕珍：“你不想讹她，你家孩子又不吃食堂，离这么近干啥。”
校长给杜春分准备了一张桌子一条板凳。杜春分坐桌子后面，李慕珍等人都在桌子前面排队等着换饭票。可挤在最前面的不是江凤仪这个最先买的，而是陈月娥。
陈月娥往四周一看，神色尴尬，讪讪道：“我好奇不行？”
李慕珍：“没你不好奇的！”
陈月娥噎了一下，“又不是你家的！”
“吵吵什么？”
众人循声看去，校长走过来。
陈月娥扬起笑脸：“没吵，我们随便聊聊。”
李慕珍忍不住翻个白眼。
廖星转向她妈，这个陈月娥怎么这样啊。
江凤仪摇了摇头，回去再说。
校长问：“聊什么呢？”不待她开口，“小杜，卖多少了？”
杜春分把钱拿出来，“还早。”
陈月娥看到钱，心里又忍不住冒酸水，“校长，这个钱应该给会计吧？”
校长生于民国长于战乱，经历过抗战内战，颠沛流离，走南闯北，什么人没见过啊。
陈月娥的小伎俩在他眼里真不够看：“杜春分同志是食堂大厨，也是食堂会计。身兼多职，小杜，辛苦了。”
杜春分笑道：“为人民服务。”
校长闻言也乐了：“好，好。你忙。”说完就走。
陈月娥得了个没趣。
李慕珍开口：“不买让让，人家买！”
“娘，我买。”邵甜儿扒着桌子，递过去两分钱。
众人愣了愣，反应过来哭笑不得。
李慕珍不禁说：“你买啥啊？”
“买饭票呀。”甜儿说的理直气壮，“没有饭票咋吃饭啊？”
李慕珍不禁看杜春分。
杜春分：“两分钱不够。我身上没带钱，回家找你爹要十块钱再来。”
刘翠华脱口道：“甜儿也买？”
众人都有这个疑惑，四个小不点那么小，食堂随便剩点够她们吃了。
军属们不是不羡慕，可谁让杜春分是国营饭店大厨呢。
这事啊，真羡慕不来。
杜春分笑道：“食堂是部队的，谁都一样。甜儿，快去。”
甜儿不放心啊。
“娘，给我留点啊。”
杜春分烦：“再不去就没了。”
甜儿迈开小腿就跑。
杜春分看向众人。
有需要的人也不再犹豫。
校长准备的饭票多，可因为江凤仪、李慕珍和刘翠华买的多，待甜儿回来只有五块钱。
甜儿知道十块比五块大，但不知道大多少。杜春分当众给她一把票，小孩可美了，跟廖星显摆，“我也有。”
杜春分边收拾钱边说：“那是你们姐妹四个的。”
甜儿奶声奶气道：“我知道啊。”
杜春分不禁瞥她一眼，没你不知道的。
随后，杜春分找副食厂的职工订米面油菜。
陈月娥这女人闲着没事干，杜春分一走，她就问副食厂职工，杜春分买的什么菜。
最常见的鱼和家家户户都吃得起的酸菜。
陈月娥很失望，出来就跟朋友嘀咕，食堂定价贵。酸菜两分钱能买一颗，她一份酸菜鱼五分钱，怎么不去抢啊。
这些杜春分可不知道。
杜春分知道也懒得理她。
翌日清晨，四个孩子在院里躲猫猫，杜春分和邵耀宗去副食厂。邵耀宗买自家吃的，杜春分拿她订的东西。
副食厂有推车，好多职工的孩子中午也得在食堂吃，所以职工帮杜春分送过去。
饭后，邵耀宗去部队，杜春分刷锅洗碗，家里收拾好才带着四个孩子去学校。
杜春分怕甜儿调皮，再把老师气哭了，跟人老师说，只要她们几个不出去，想干啥干啥，别管她们。
这么小的孩子讲不通道理，老师也知道不好带，就让杜春分放心，她有心理准备。
刘翠华三人来得早，杜春分到时她们不光把做窝窝头的面和好，已经开始杀鱼洗酸菜。
杜春分系上围裙，带上厨师帽，问：“你们想喝什么汤？”
李慕珍笑着开玩笑：“我们想喝啥就能喝啥？”
杜春分：“你们可以提意见，采不采纳是我的事。”
李慕珍摇了摇头：“我们不懂。你决定吧。别花冒了就成。”
杜春分想想那几天试的菜，“你们先收拾，我去副食厂看看。”
这个点副食厂的很多菜都是人挑剩的。杜春分把剩的豆腐和香菇、青菜包了也没花几个钱。
香菇青菜收拾干净，李慕珍等人也把鱼弄好了。
杜春分让周秀芹烧火。
三个女人就看到杜春分手腕一转，大鱼骨肉分离。
杜春分把鱼头和鱼骨扔锅里，开始切鱼片。
饶是周秀芹很早就知道杜春分是大厨，可也没想到她厨艺那么厉害，跟武侠电影里的大侠一样。
究其原因，还是杜春分年轻。
周秀芹见杜春分不光把鱼切成片，还把鱼刺挑出来，终于明白江凤仪为啥一次买那么多饭票。
做的这么精细，她要有钱得天天吃食堂。
她俩忙碌的时候，李慕珍和刘翠华也没闲着——做窝头。
鱼骨过滤出来，鱼汤煮酸菜的时候，杜春分让周秀芹烧两口锅。她做改良版文思豆腐。
豆腐、香菇和青菜切成丝，红薯淀粉勾芡，倒入豆腐汤中，加一点点油、盐和调料，一锅豆腐汤就好了。
豆腐汤盛到保温的桶里，李慕珍刷锅，蒸窝窝头。
锅底下塞几块木柴不用盯着。
杜春分四人吃鱼头，也就是她煮汤捞出来的。不把鱼头吃掉，也不能带回去，那么多双眼睛盯着呢。
倒掉就缺大德了。
杜春分几人吃个半饱，窝头出锅。杜春分看看墙上的挂钟，离下课还有十分钟。
刘翠华和李慕珍把窝窝头和汤抬出去，她把鱼肉放锅里打个滚盛出来，跟周秀芹去食堂。
李慕珍和刘翠华打饭打菜，杜春分和周秀芹在餐厅等孩子。
大孩子可以自己端，小孩子不行。
邵甜儿一马当先跑进来，看到杜春分又惊又喜，“娘！”
“小美，带着平平和安安找个位子坐好。甜儿，买饭去。”
甜儿挤开大哥哥大姐姐，踮起脚尖也看不见。
廖星把她抱起来。
小孩指着酸菜鱼就说：“我要那个。”
廖星问：“就要这一份？”
小孩点一下头。
杜春分冲她伸手，“馍票给我。”
甜儿晃了晃小脑袋：“我不吃。”
“你们四个吃一个。”
甜儿想想，平平和安安可能喜欢，很是吝啬地给她娘一张，“快端过来啊。我饿啦。”
杜春分朝她屁股上一巴掌。端着碗拿着窝窝头和四双勺子筷子过去。
伺候好自家个小祖宗，杜春分又帮其他孩子端。
七八十个孩子，其实来自二三十户人家。最少的人家是廖星和廖云姐弟俩。大多是兄弟姐妹三四个。
这些孩子有的三人一碗，有的三人两碗。
杜春分和周秀芹帮忙端过去，大的喂小的。只是很多大孩子看到鱼不敢给弟弟妹妹吃。发现这点，杜春分让大孩子先尝尝。
鱼鲜嫩，无刺，不论三四年级，还是初中生都是又惊又喜。
廖星好奇地问：“杜姨，这就是我妈说的酸菜鱼吗？”
说曹操曹操到。
江凤仪进来，不禁问：“这么快就吃上了？”
“你中午也在这儿吃？”杜春分问出口，江凤仪身后又多出一人，正是邵耀宗。
杜春分不禁眨了眨眼睛，他咋来了。
邵耀宗干咳一声：“你以前只管做饭，不用管别的，我怕你忙不过来。”
江凤仪很是意外地看向邵耀宗，这个小邵什么时候变得这么体贴。
“爹，爹，我在这儿。”甜儿站起来。
食堂餐厅有四排桌子，两排高的中学生坐，两排矮的小学生坐。
甜儿站起来伸出小手挥呀挥，也没人家坐着吃饭的中学生高。
小孩意识到这一点，撑着桌子站板凳上。
邵耀宗吓出一身冷汗：“下来！”
“爹，给！”甜儿把窝窝头递给他。
邵耀宗心梗：“你是我亲生的。”
学生们不明所以，好奇地看过去，他手里的窝头头啃的乱七八糟，隐隐还能看到口水。
江凤仪哭笑不得，“这个小甜儿。”看到她女儿和儿子，走过去问，“好吃吗？”
酸菜鱼是用粗瓷大碗盛的，满满一碗菜。廖星和廖云姐弟俩就买一份。
鱼肉滑嫩，白菜虽酸，可配上窝窝头刚刚好。
菜还有半碗，杜春分又在旁边走来走去，廖云不好意思说什么。他妈一问，廖云立即说：“妈，你再买一碗，我们一起吃。”
知子莫若母。
江凤仪不客气地说：“你想吃还差不多。”转向杜春分，“不是一菜一汤吗？怎么没买汤？”
“汤是豆腐汤，廖云说他不喜欢豆腐。”
廖云低下头，恨不得把自己藏起来。
江凤仪知道儿子贪恋酸菜鱼，正好她手里有票，让李慕珍给她盛碗汤。
淀粉放的不多，汤不至于粘稠，也不至于清汤寡水。
江凤仪尝一口，不禁问：“这不就是菜汤吗。哪来的豆腐？”
“白色的跟线一样的是豆腐。”杜春分提醒。
廖云勾头看去，青的黑的白的，都是一条一条的，压根没一块一块的，一百个不信。
甭说江凤仪，买了豆腐汤的学生不见豆腐还以为杜春分虚假销售。
只是碍于汤滑溜溜的，还有点点胡椒提味，比家里做的好吃，所以忍着没说。
邵耀宗吃着女儿的窝窝头过来，很是意外地看杜春分，“文思豆腐？”
“文思豆腐？”江凤仪惊呼。
廖星好奇地看向她妈。
江凤仪解释：“鲜嫩的豆腐切的像头发丝一样。”说完一脸不敢信看杜春分，“你这刀工，已，已臻化境啊。”
买了豆腐汤的学生又忍不住咬一勺，细细品问，真是豆腐味儿。
可是一想到那软嫩嫩的豆腐，学生不信，“这是在哪儿买的豆腐？”
杜春分道：“副食厂早上卖剩下的。其实不行，还有大块的。”
江凤仪看看碗里的汤，“你这大块还没我小手指甲大，这也叫大块？春分，这个手艺在食堂可，可真是大材小用。”
杜春分倒是蛮开心的，一来厨艺不会落下，二来部队开的工资比她以前高。
“在哪儿不是为人民服务。”杜春分表现的无所谓。
廖星起身道：“妈，我也想买这个豆腐汤。”
“买去啊。”
甜儿听得似懂非懂，看到廖星买，跟风说：“娘，我喜欢豆腐汤。”
部队食堂这会儿应该吃饭了。邵耀宗回去估计也没多少东西。可食堂不收钱，他又没饭票。
杜春分想一下，“但得给你爹买一碗酸菜鱼和一碗豆腐汤，还有四个窝头。”
“啊？”甜儿掰着小手数一下，要好多好多张饭票，“我不吃啦！”
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