第667章肉酱
“林知青，要不明天咱们再继续，我一定好好看好好学。”国强像个做错事情的孩子，声音小声道。
“也行。熬酱主要是要注意火候，观察肉酱的颜色，其它很容易的，配料几斤几两我都写在本子上了。”林瑶说道。
“嗯。那肉酱用不用放凉再罐装还是直接装。”国强问道。
“现在就灌。”林瑶说完，他很快就和二林一起扛起大锅走到机器旁开始忙活。
肉酱不同于水果，水果需要浸泡是因为要多泡出点甜味，而肉酱则不需要，再怎么泡也都是那个味道。
机器声嗡嗡作响，一瓶瓶肉酱很快就被灌装好，接着进行消毒杀菌，只要不开封，能够存放半年之久。
她还没有掌握那种能够让肉酱保存一年的技术，但这样已经非常不错了，至少可以进行运输。
最后贴上标，八十瓶肉酱就完成了，林瑶打开一瓶，让国强回家拿点窝窝头回来，看看蘸窝窝头味道如何。
窝窝头剌嗓子，基本没啥味道，最好试酱。
国强赶紧从家里拿了五个窝窝头返回厂里。
冷掉的窝窝头有点硬，林瑶拿起一个掰开三瓣后，看旁边有谁都招呼她们一起试。
杨盼弟冲在前头，刚才熬肉酱的时候，她闻着那个味都不知道流了多少次口水了。
她拿起窝窝头舀了一小勺肉酱放上头，然后张嘴咬了下去，入口带着油滋滋的香气，还有蘑菇那种艮啾啾的口感，最后才是鸡肉。
“唉呀妈呀真香，就是有点咸，蘸馒头下面条肯定比蘸窝窝头好吃。”她道。
咸很正常，不咸不成酱，够咸才能放的够久。
试吃完后，瓶子里还有半瓶多的酱，林瑶让国强和二林将这些分一分，下班后带回去给父母尝尝鲜。
然后，她转头看向杨盼弟，催促道：“行了，该吃的也吃了，赶紧干活吧！把那五十瓶肉酱打包好，装到自行车上去。”
“好滴！”杨盼弟应道，随后带领其她人开始忙碌地打包装箱。
这五十瓶罐头都是邢锦霖订购的，如今大部分水果罐头都已经卖给他了，剩下的就是零零散散开小卖铺的来拿货。
没过多久，五十瓶罐头就被迅速打包完毕，林瑶没有过多停留，骑上自行车便离开了。
这次她是独自前来，沈云川没一起。
所以她不敢待到天黑，因为春天正是动物的发情期，有些个大型动物会在夜间下山觅食，如果遇到人类，基本都会在背后偷袭攻击人。
终于抵达镇上时，天色刚刚暗下来。
当她到家门口，发现邢锦霖正静静地站在那里，林瑶不禁感到一丝受宠若惊，“呦，你这是特意来等我的？”
“你用你脑子想想，这是可能的事吗？是你男人说了，要么我来等，要么他来等我做饭。”邢锦霖一边说着，一边帮忙把肉酱从自行车上搬下来。
林瑶知道是自家男人关心她。
她一个人从老家回来，一半的路程都是崎岖的山路，两旁都是茂密的树木，就连男人晚上也不敢轻易走那路，怕不知道怎么死的。
邢锦霖拿起一瓶肉酱仔细观察，发现肉酱颜色深沉，透过瓶子可以清晰地看到里面的肉块和蘑菇碎末。
他道：“你尝过没有？”
“肯定是尝了的。不是我王婆卖瓜，自卖自夸，这比现在市面上的任何一款都好吃。所以你三块五拿货不亏的。”林瑶应道。
一瓶肉酱的重量在两百克，蘑菇是好蘑菇，鸡肉也是没带骨的，油用的鸡油和大豆油，全都是好东西。
她要是奸商的话，就用棉花籽油了，又便宜又容易拿货。
“你说的我都想试一下了。”邢锦霖说着话的同时，打开盖子，先闻一下，很香，比他吃过的任何一款肉酱都香。
接着他去厨房拿了根勺子开始试酱，果然林瑶没吹牛，三块五拿货不亏，卖个五块钱或者六块钱比水果罐头还赚钱。
看他尝完，林瑶问道：“怎么样？”
邢锦霖满意地点点头，“好！我有预感，不用一天的时间，这些酱肯定能全卖完。”
如果真的能够全部售罄，那么厂里就只剩下三十瓶库存了。
而且今晚小磊拿不拿货还是未知数，看来明天需要加大熬制的量才行。
到七点半，沈云川做好饭，让邢锦霖端菜拿碗，谁让他上次偷袭自己，肯定要多干点活。
而林瑶则洗净双手，悠闲地坐在餐桌前等待两位男士将美味佳肴端上来。
不久后，邢锦霖端着热气腾腾的小铁锅炖鱼走了进来。
之前钓到的鱼至今还没吃完，沈云川这两天又计划着继续，谁让野生的鱼肉质鲜嫩，怎么做都好吃。
林瑶接过沈云川递过来的碗筷后，开始动手夹起鱼尾巴身上的肉吃了起来。
她就喜欢吃鱼尾巴，每次家里做鱼的时候，其他人都不会跟她争抢这个部位。
一顿美味的小铁锅炖，让三人吃得大汗淋漓，直呼过瘾。
邢锦霖满足地拍了拍自己的肚子，笑着对沈云川说：“老沈，你现在做饭真是越来越好吃了！”
“练出来的，做了这么久的饭还能不好吃，那我肯定是废了。”沈云川说完，他拉起邢锦霖一起收拾桌子。
他也是很记仇的，被打了肯定要奴役回来。
邢锦霖认命的站起身来，收拾完桌子后，又主动去洗碗。
最后，他骑上自己的自行车，带着肉酱回家了。
第二天一早，林瑶吃过早饭后，就骑着自行车去了大队。
在她出门的时候，沈云川牵着两狗背着鱼竿去了湖边，他现在越来越喜欢钓鱼了，只要钓到鱼就有一种莫名的成就感。
大队上的人们纷纷下地劳作或上班，林瑶将自行车停好后进入工厂，一眼就看到毛铃朝她走来。
毛铃走到林瑶面前，掏出老宅的钥匙递过去说：“小婶，之前大门的锁被三狗换了，这是钥匙，昨天我们已经搬好了家。”
林瑶接过钥匙，点头表示知道，然后让毛铃继续忙碌。
从开春到现在，将近两个月过去了，三狗的房子终于建成，但速度较慢。
不过，这也不能全怪他，毕竟他是独自建房，舍不得花钱请人帮忙。
林瑶找到了国强，开始手把手的教他，待肉酱接近完成时，她换位让国强拿锅铲搅拌，这可是个体力活，需要不停地搅拌直至肉酱完成。
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