第433章 会的可真多
第433章 会的可真多
“好了，都集中起来，不要乱排成队”。
辜四维站在自家的家门口，冲着一帮孩子说道。
孩子们很听话，瞬间排好了队，辜四维这边挨个的分发着东西，每人都一样的，辜四维给的有作业本子，还有铅笔。
几十年后要是给孩子这些东西，估计能扔你脸上，但此刻所有孩子都挺开心的，一个个拿着精美的本子翻来翻去的，全都是爱不释手的样子，个个都像是好学生。
“还有人没有拿到的么？”辜四维冲着所有的孩子都问了一句。
“拿到了，四维叔，你要送我们现在回家么？”一个孩子问道。
另外一个孩子跟着说道：“叔，我们还可以摘的，树上还有好多枇杷果没有摘下来呢”。
孩子说的是实话，树上的确还有好多果子没有摘下来，辜四维是特意留着的，不是为了别的，一是猴子们要吃，二是鸟雀什么的也要吃，总不能把所有的果子都给摘绝了，饿了猴子也亏了鸟吧。
“不用了，这些就够了，等下一次带来摘吧，以后这样的机会还有很多”辜四维笑着说道。
枇杷也不是一起熟的，枇杷树可以摘到七月份，吃枇杷的日子还有的。
这时候一个孩子发出了直击灵魂的一问。
“四维叔，我不想这时候回家，晚上能在你家吃饭么？”
唰，瞬间所有孩子的目光都巴巴的落到了辜四维的身上。
辜四维听了之后笑道：“当然可以，我也没说让你们现在就回家啊，到我这里来干活，就没有饿着肚子回家的传统，你们先去玩吧，等会儿到是吃饭的时候叫你们”。
听到孩子的话，辜四维觉得好笑，虽然个个也不太算小了，大的也十五了，但是孩子们的馋是一个样的，更何况他们平常也没有什么好东西吃。
家里偶尔有点猪肉都是那种肥肥的，几乎就没什么瘦肉，当然了这时候的人也不喜欢吃瘦肉，都喜欢吃肥肉，越肥越对他们的味。
所以肥肉贵，此时全国的肥肉都贵，精瘦肉跟本就没什么人想要，也就辜四维喜欢，而且这货还从来都不买，猪都是自家杀的，要不就是空间里杀的杂交野猪，反正吃猪肉，老辜家是没有花过钱的。
也正是因为如此，整个庄子就知道辜四维家从来不缺肉，于是自然而然的辜四维家的饭也就成了全村人羡慕的目标，这些孩子也是，对于他们来说，四维叔家的饭那是一顶一的美味。
孩子们听说有晚饭可以混，立刻开心的眉开眼笑的。
当辜四维说了解散之后，这些孩子就各自找玩的去了，至于怎么玩根本不用你担心，这时候的孩子想的法儿玩，动手能力都极强，远不是几十年后被媒体游戏喂出来的孩子可以比的。
辜四维这边则是准备晚饭，这些孩子们留下来吃饭，那就不能再向往常一样弄大杂烩了。
不弄大杂烩弄什么？
嗯，虽然不是大锅菜，但是跟大锅菜也没什么区别。
辜四维准备做卤肉饭。
为了让这些孩子吃饱，辜四维拿了差不多二十多斤五花肉，而且还都是肥肉瘦少的那种，切成手指粗的条，长度两个指节左右。
首先开始就是炸葱苏，就是洋葱切成丝放到油锅里炸，小火慢炸，把洋葱炸成焦黄色捞出来，炸出来的葱油不用，留着明天早上来个葱油拌面。
重新起锅，加点底油然后放入老姜，爆出老姜的味道之后，再把切好的五花肉放进去煸，把肉里的油煸出来一些之后，把肉推到锅边，留出中间空场，加上冰糖开始炒糖色，等着糖色炒好之后，加入各种调料，放入蒜沫，葱白沫继续炒。
感觉味道起来了，直接放入开水没过所有的肉，盖上锅盖用中小火开始焖。
差不多焖一个钟头，这香气就出来了。
别说一帮孩子了，大毛也被吸引到了锅台边上，巴巴的望着正冒着热气的大锅。
辜四维又在掀开了锅盖，又在锅里加了差不多四五十个剥好的白鸡蛋，还有小半盆子的豆质品。辜四维不知道这东西真正的名字叫什么，但是这里叫这玩意人造肉。
虽然名字叫人造肉，但其实和肉一点关系没有，是用黄豆制成的，切成棱形的小块，这东西特别能吸汤，到时候吸了肉汁之后，拌上饭那味道绝对是一流。
重新盖上了盖子，辜四维继续回到锅灶后面烧火。
“四维叔，我来帮你烧”。
“不用，你们玩去吧”辜四维笑着说道。
辜四维怕他们把火烧的太大了，最后把锅里的肉给烧胡了，这时候的肉其实已经烂的差不多了，炖的就是一个香味，主要是为了让汤汁收一收，变的更加浓稠一些，味道也更加淳厚一些。
这些家伙哪里肯走，一个个口水都快流成河了，巴巴的望着锅台一个尽的咽口水，弄的辜四维觉得这帮小家伙等着肉熟了，喝自己的口水都能喝饱了。
“哟！今天弄的什么这么香？”
差不多要能吃的时候，家里的大部队回来了，而这时候的太阳已经快落山了，红红的日头已经没有了白天的明亮，仅剩下红彤彤的一轮丹红，浸染着四周的晚霞，披拂着绿色的群山与淡蓝色的天空。
“哟，这小味道可以的，让我猜一猜。卤肉饭对不对？”
<div class="contentadv"> 李方海鼻子一嗅就嗅出了卤肉饭的味道。
余应之也跟着嗅了嗅，然后说道：“嗯，是这味儿，不过就是不够醇香，四维，你现在做这种菜的手艺，真就跟彦秋没有办法比，不过呢，也聊有胜无吧，现在彦秋这么忙，还真没有时间做这么复杂的菜”。
辜四维听了差点翻白眼，笑着说道：“敢情我这手艺拿不出呗？那委屈您老人家了啊，要不这样吧，我那边还有点葱油，给您整完汤面拌着吃得了，这您自己拿不拿手？”
“都说了，勉为其难了嘛，我就不搞特殊化了”。
余应之哪里会在乎这个，大家打打闹闹怼来怼去的都好几年了，这点钉子根本就不叫钉子，连个图钉都算不上。
辜四维呵呵一笑，脸上尽是对老头的蔑视。
“小同志们，拿碗！”
辜四维冲着孩子们喊了一声。
结果话音一落，最先向着碗柜跑去的居然是自家的六个小皮猴子。
原因很简单，这帮孩子也不知道辜四维家的碗柜在哪里，他们能上哪里跑。
但辜四维有点小失望，觉得自家孩子不懂待客之道，嗯，等会儿得教。
就在辜四维这边想提醒这帮孩子的时候，自家的小家伙们抱着一大摞的碗，开始招呼起了客人。
看到自家的孩子这模样，辜四维心中顿时涌起了一股子自豪感，想到这不由抬头看了一下胡彦秋，这肯定是胡彦秋的功劳，在教育这事上，辜四维也就是敲个边鼓的料。
所有孩子人手一碗，四翠已经摆开了架式，拿着勺子守在了蒸米饭的小锅旁边，开始给孩子们打米饭。
米饭是平着碗口的，端着米饭的孩子们来到大锅前，由辜四维在他们碗中的米饭上扣上一大勺卤肉，外加一个煮鸡蛋。
“慢慢吃，不急，锅里有的是”。
最先开始吃的几个孩子，很快就因为吃的太快噎住了，余应之几个人立刻给孩子们喂水顺气什么的，同时冲着所有孩子们喊话，让他们慢点吃。
辜四维现在正看着自家的几个小子，发现他们并没有拿碗，而是站到了胡彦平的旁边，等着庄子上的这些大他们好多的孩子吃完。
看到孩子这样的表现，辜四维冲着旁边的胡彦秋说道：“媳妇，谢谢你费心了”。
“什么，突然间说这么怪的话”胡彦秋一下子有点不明白。
辜四维用嘴努了一下自家的孩子说道：“你把孩子们教育的很好，知道让客人先吃，很难得”。
谁知道胡彦秋却说道：“这些规矩还真不是我教的，是陶老叔教的”。
“哦？他还会这个？”
辜四维听了之后挠了一下脑袋：“这老头要上天啊”。
这时候周广先接口小声说道：“你懂什么，陶老道以前肯定是受过很好的教育，能到这里教书，你们这些人就偷着乐呵吧。我觉得他出身望族”。
“老头还是名门？”
辜四维有点不太理解。
对于辜四维来说，所谓的高门大户不过就是一些装币犯，干的净是鱼肉乡里的活。
“你这么大没有见过大家族，不知道这些人家在教育上还是有可取之处的”周广先说道。
辜四维听了笑着道：“这些人不都不是好东西么？”
“有些不是好东西，但是更多的是人杰，咱们不说别的，不论是咱们这边的还是老常那边的，很多将领都出自于高门望族，原因很简单啊，穷人哪读的起书习的起舞，这些家族在教育上还是很有一套的，至少教出来的孩子都很不错”。
“我觉得陶老头……别把我孩子给教歪喽”。
周广先听了跟本就不想搭理辜四维了，扔下一句得了便宜还卖乖，便走到一边去了。
辜四维笑眯眯的望着自家小子，自己夸自家儿子，那可真舍得下本啊：“不错，有我当年的样子”。
胡彦平听了直接有点想呕，觉得要是论不要脸，自家姐夫绝对威震周围方圆七八十里。
现在胡彦平可没有心情和姐夫磨牙，因为他也饿了，肚子咕咕叫盼着吃饭呢，哪有功夫和姐夫扯这闲淡。
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