第867章

不就是用这种高难度姿势品酒吗？

        她眼角余光一扫。

        偌大的酒窖，要说藏酒，那是多到数不胜数。

        酒品排列，自然也有讲究。

        她看了一眼离桌子最近的原木酒架，在最高一层的显眼处，赫然放着一瓶严严实实包裹起来的酒。

        她微微扬了扬下巴：“我想试试那瓶。”

        峤瀚钰顺着她眼神望过去，眼中顿时闪过一抹惊奇。

        如果不是对清梨有了一定了解，他差点以为，清梨其实也是此间玩家。

        “柏图斯（Petrus），好眼光。”

        他缓缓松开，转身去从酒架上取酒。

        又在不远处的架子上，拿出醒酒器和高脚杯。

        某人离开桌边，清梨终于可以直起身，表情带着一丝微妙。

        虽然她不知道自己随意一挑，选的是什么酒。但看峤瀚钰的眼神……

        这酒来路应该不简单？

        峤瀚钰一手用启瓶器开了木塞，一边缓缓将酒水倒入醒酒器中。

        顿时，芬芳的酒香，一下子就在空气中弥漫开来。

        “全世界很多人喜欢波尔多红酒，但其实，波尔多酿造的时候，多数是用不同葡萄品种混合酿造，”而他手中的这瓶……

        峤瀚钰轻轻举起醒酒器，右手微微晃了一下。

        晶莹血红的液体，那股浓郁的醇香，瞬间更清晰了。

        “但柏图斯却只采用100%的单一葡萄品种——梅洛（Merlot）。”

        无论是从酿酒的原材料，还是工艺，柏图斯更加倾向勃艮第的纯正风格，而且，只在特定的风土上采用限定的葡萄品种酿制。

        “这么苛刻？”对葡萄品种的要求这么严苛，带来的结果，必然是产量极少。

        峤瀚钰轻笑，“不止是葡萄品种的要求严苛，每到收获时节，柏图斯都会动全部的人力，必须是在下午之后动工，而且是在日落之前把葡萄摘完。因为早上采摘，会把清晨的雾水一并摘下，这会导致酿成的葡萄酒浓度降低。所以，等中午太阳把雾水蒸发掉再采摘葡萄，能最大限度提高酒品的纯度。”

        这种对品质的“极致追求”，体现在方方面面。

        柏图斯在气候并不太好的年份，甚至会直接跳过这个年份，不推出该年份的葡萄酒。

        他看着手中的这瓶1975年的卓越臻品，忍不住轻笑。

        小狐狸大抵天生运气非凡。

        这瓶酒……

        眼下，全球剩下的可没几瓶。

        两人边聊边说，酒已经醒得差不多了。

        峤瀚钰从醒酒器中将晶莹的液体倒进高脚杯，当着清梨的面，将酒杯抵在半空。

        清梨正准备接过，谁知，峤瀚钰轻轻一避。

        “来，我教你，真正品酒的姿势。”

        话落，他轻举酒杯，缓缓啜了一口，下一秒，倏然搂紧清梨的腰肢。

        鲜红的液体，从他的唇间就这么一丝丝渡了过去……

        入口的酒，浓郁、厚实、沁入心脾……

        然而，最重要的，是携裹着峤某人灼热的气息——浓烈至极。

        唇舌间的交缠，从一开始地渡酒，到后来，渐渐变了味儿。

        就像是早上，清梨去葡萄园时路过的那片海……


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