第1265章 清晨的味道
看着关谷小次郎的动作,张小川想到了关键的东西,但是还是差了点什么。
张小川努力的辩识着空气中的味道,然后,“我明白了,原来是这样,这么简单的办法我怎么没有想到。”
“张爷,你想到什么办法了?”方大彪听到了张小川说的话。
“可以把醉鱼救活的办法。”张小川眼中露出了光,这个办法简单却又有效,但是可以把醉鱼救活,那瓶不正宗的醋反倒是帮了大忙,因为不正宗,所以醋的味道不是很浓郁,但是醋的制作工艺是没问题的,这也是保留了醋的香味。
“主持人,我可以出去一下吗?”张小川兴奋地找到田青怡,她被突然出现的张小川吓了一跳。
“张爷,你有什么事吗?”田青怡立刻恢复了笑容。
“我需要出去买一样食材,可以吗?”张小川问道。
“这里没有那个食材吗?”田青怡疑惑的问出了所有人想问的话。
“虽然食材很常见,但是很少有人会拿它当做食材,所以这里没有准备。”张小川解释到。
“我得问一下评委们。”田青怡看了张小川一样,说道。
“当然没问题,你们呢?”蔡蓝笑着说道,转头问其他几位评委。
“我也想看看他的办法。”
“没有意见。”
“附议。”
“我觉得——”棒子国的泡菜大王还想说点什么,但是觉得形式不太妙,还是选择了放弃,“我也同意”。
六票通过,没有异议。
张小川飞快的跑出直播间,他要以最快的速度赶回来,时间不多了。
其他五组的料理已经陆陆续续要进入装盘的时候,自己得抓紧时间了。
因为人类吃东西都会有一个消化的过程,慢慢吃会比吃很快更容易感觉到饱的感觉,但是吃的东西缺少了许多,自己这组肯定是最后一组了,万一前面的料理让评委有了足够的消化,从而感到心满意足,那么再好吃的料理也会变的平淡无奇。
张小川特意问了田青怡最近的超市在哪里,然后从海豚台的后门离开了海豚台大楼。
观众们对张小川的突然立场感到意外,这是和制作组发生矛盾了吗?
“有谁知道张爷去哪里了?”
“上厕所?不像啊。”
“出去的时候脸上的表情,怎么说呢,感觉有点兴奋啊。”
……
“我的料理完成了。”金太二示意自己的料理完成,六个银色的托盘将料理端到了评委席。
金太二做的也是寿司,寿司之中用生鱼片是很常见的事情,大家也以为他是这样做的,但是打开一看才发现不是这样。
每个评委面前都只有一个寿司,但是已经足够,没有哪个评委会惊讶为什么没有看到鱼,料理这种东西,吃到嘴里,一切就都真相大白了。
“很不错的创意,鱼贴在了海苔的内侧,而且鱼肉经过了特殊的浸泡。”寿司之神笑着说道,“这个感觉,很脆爽的口感,而且味道和鱼肉的味道一样,这应该是——”
“是我们棒子国的泡菜,绝对不会错了。”泡菜大王点了点头,对于金太二这道料理还是比较满意的。
其他四位都不做声,这倒寿司鱼料理也就这样了,有亮点,但是还算比较普通的,高级厨师的正常水准。
“现在请我们的五位评委开始打分。”
寿司之神:7分
泡菜大王:8分
咖喱大王:6分
蔡蓝大师:6分
洛克先生:6分
杰森先生:5分
最终,金太二的平均分是6.33分。
这个分数出来的时候,金太二的脸黑的一塌糊涂,他没有想到自己的得分会这么的低。
观众们已经笑翻
“这个逗比,这下尴尬了吧。”
“这应该是这次比赛出现的最低分了,他上次还有6.78分呢。”
“感觉已经赢了一半。”
……
“现在请我们给出最低分的杰森先生做出点评。”
“这是一道还算可口的寿司。”杰森先赞美了一句,金太二的脸更加的黑了,镜头师傅还特意给了他一个特写。
“但是,也是一道普通的料理,这只是一个寿司,没有什么特别的地方。”
“加入鱼的举动太过于牵强,甚至还不如直接在寿司中包鱼块来的实在,这是一个将泡菜、鱼、寿司强行凑到一块的产物。”
“味道是高级的水准,但是创意可能比我女儿还不如,我女儿今年才三岁。这是一道让人失望的料理,泡菜大于寿司大于鱼,鱼的存在被弱化了。”
杰森放下话筒,示意自己说完了,但是现场一片寂静,随后场下观众给予了热烈的掌声。
虽然杰森没有骂人,但是听着就感觉很带劲,看到那棒子吃瘪就觉得开心。
“我的料理也已经完成。”关谷小次郎举手示意。
同样是六个银色托盘,同样是六个料理,同样是寿司为料理本身,但是金太二感觉到了阴谋和浓浓的恶意。
六位评委打开盖子,他们的面前各有一份寿司,但是感觉又不像是寿司,寿司的上面还冒这白气,从外观上看就比金太二的好了不知道多少。
六位评委纷纷把寿司放进最嘴中,一股凉意开始弥散在口中,仿佛置身于北极的冰山,迎面扑来的都是冷空气。
所有的评委都大口的喘着气,呼出的气也是白色的。
“好冰。”蔡蓝有些受不了这个凉意,“冰冷将味觉麻痹,你还确定你的料理能够让一个味觉暂时失灵的人感觉到美味吗?”
“当然,我有信心。”关谷小次郎自信地说道。
所有的评委都将那一个寿司放在口中好久才咬下去,冰冷却突然触碰到了温热。
这口感?这种曼妙的感觉?这是自然的气息,就像是冬天过度到春天的气息,这无疑是一道美味。
所有的评委都没有说话,都在品尝着美味。
现在请各位评委打分。
寿司之神:9分
泡菜大王:9分
咖喱大王:9分
蔡蓝大师:9分
洛克先生:9分
杰森先生:9分
关谷小次郎的最终平均得分为九分。
“作为岛国的寿司之神,您应该说是最有发言权的,现在就请您来评判一下这道寿司鱼料理”
寿司之神接过话筒,停了好一会儿,才问道:“你能告诉我这道料理是怎么处理的吗?那种酸甜的味道是什么?” ,
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