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第1796章 是臭豆腐


没有找到臭豆皮。
在羊小排的旁边没有看到摆上臭豆腐,那道散发清清的酸甜香味的西红柿浓汤,也没有找到臭豆腐。
“没有..........”
“都没有..........”
“对对!!!这里都没有臭豆腐,西红柿里面也没有,如果有的话,味道不会那么的清香的........”
...........
美食评委们好像是在大家来找茬那样,上下的翻着料理,寻找那臭豆腐,看看张小川有没有制作放在里面。
很可惜,三十多位的美食评委,几乎人人都翻找了,但是没有找到,那臭豆腐放在那里。
“看来,这道料理,张爷是没有使用臭豆腐。”
“是啊!!说不定是下一道料理才用的。”
“不可能的,甜品是绝对用不了臭豆腐的,谁吃甜品的时候,会吃哪种奇怪的臭味啊!!”
“我觉得的也是,甜品里面,张爷肯定不会放的。”
“对啊!!!我觉得找不到臭豆腐只有一个原因了,那就是臭豆腐张爷决定放弃不用了。”
“不用了?”
“是的,即使不用臭豆腐来制作料理,张爷的这道料理,被扣的分数,最多也就那么一点儿,张爷即使被扣了,还占据着优势呢!!”
“感觉很有道理啊!!!”
...............
众人私下,纷纷的不停的说道。
找了半天的臭豆腐都没有找到,而且,如果真的有臭豆腐的话,那股独特的味道,别说是找了,那臭豆腐都自己散发出来了。
那股臭味,不是说掩盖,就能掩盖的了的。
看着底下那些寻找的美食评委,作为在场知道那臭豆腐藏在哪里的两个人之一的王小倩,嘴角微微的抽了抽。
那道料理,张爷叫做风味羊小排,而不是羊小排酿豆皮,那些人打死也不知道,那臭豆腐即使是在羊小排当中。
如果不是自己亲眼所看,也不会相信的。
臭豆腐居然一点儿臭味都没有。
这.........
“待会一定十分有趣。”王小倩十分期待,接下来要看到的场面了,她觉得这会很有趣的。
“嘻嘻!!”
王小倩忍不住笑出声。
然后,快速的用手捂住xiao嘴,害怕别人看到,不然那些的美食评委,说不定会有怀疑的。
“没有就没有吧!!”
“咱们尝尝吧!!”
“反正张爷出品,必须精品啊!!”
“对对!!肯定味道不会错到哪里去的,大家一起尝尝,这羊小排的味道到底怎么样!!”
“这要怎么吃?”
“是要蘸那些的西红柿浓汤吃吗!!”
...........
看不到臭豆腐,那些美食评委并没有失望,感觉这反而是在意料之中那样,没有什么出奇的地方。
一些人,已经拿起了羊小排,准备试吃了。
其中一个人,用一双筷子,夹起那块羊小排,看着那烤的金黄的颜色,就忍不住的喉咙蠕动,口水流出。
“看起来,真的很不错啊!!”
那美食评委说道。
菜先看颜色,再闻味道。
这羊小排色泽金黄,明亮散发着羊油,香味浓郁,深深呼吸一口香味,就感觉到了羊肉的浓香散发出来。
这味道,让人觉得沉醉。
太美了。
“尝尝!!!”
那个美食评委,夹着那块的羊小排,放到嘴边,再次陶醉的闻了一下那香味后,然后忍不住的咬了一口。
牙齿轻轻的咬下去。
“咔嚓!!
那美食评委猛的眼睛一亮,他觉得,自己并不是很用力,几乎是轻微的,还没有开始使劲呢!!
这羊小排,居然就散发出了如此清脆的声音。
“这烤的好酥脆啊!!”
那美食评委,忍不住的惊叹,那外面的肉,烤的真好,不仅色泽you人,而且口感惊人。
“噗嗤!!!”
紧接着,那个美食评委还没有反应过来,那咬破的羊肉,忽然窜出了一股极为浓郁,甚至带着温度的肉汁冲了出来。
“嫩!!好鲜嫩!!”
那美食评委紧闭zui巴,震惊的继续咬下咬去,那羊肉的鲜嫩,在他咬下去的瞬间,瞬间的炸开了般,涌现了出来。
太美味了。
那羊肉的鲜嫩,浓郁的肉汁,都在这一刻,顷刻出现,一入嘴里,瞬间感觉都要融化了。
简直是太美了。
怎么可能,这味道怎么会那么的好吃。
外面的那一层的肉,酥脆的恰到好处,而且带着一点儿的咸香的味道,那种味道,与肉汁相互的完美融合。
却让肉汁的味道,反而变得更加的浓郁十分。
味道更加的独特,加了几分别样的风味。
“这是,腐乳.........”
美食评委震惊道,那腐乳的香味,居然可以和羊肉的肉汁,如此的相宜得章吗!!
简直是太完美了吧!!
他有点不敢相信。
“不仅如此,那羊肉的鲜味当中,还有..........那是蚝油的鲜味,上等的蚝油,放在羊肉当中,让羊肉的香味,提取的更加的完美。”
“好吃,太棒了。”
那美食评委,几乎要沉浸在这一口的美食当中,他感觉自己,已经完全的沉沦其中了。
美味啊!!
就在这时,他的牙齿,已经咬到了那羊小排的尽头,也就是骨头哪里。
“咔嚓!!”
那羊小排当中,再次的发出了一声脆响、
“咦!!骨头破碎的声音?难道,这把骨头也烤酥了!!!”那美食评委,忍不住的一惊道。
紧接着,那咬碎的食物,在嘴中嚼动,一股既熟悉,又感觉到了无比陌生的味道,在口内蔓延开来。
那虽然很淡,但是越嚼越香。
那种独特的风味,很明显就是................
“臭豆腐.............”  ,


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